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2012-05-07
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跟家人提早慶祝母親節。本來從前在又一城王家沙食過都覺得味道普通價錢貴，在OpenRice上見到APM呢間王家沙的評價又係麻麻地，但係屋企人訂左位，冇得異議，惟有跟隨大隊去。點菜時為左穩陣起見，已盡量點餐紙上標明為「招牌小菜／點心」，希望普普通通又一餐喇，點知比想像中仲要難食好多倍。醉嘉美雞－ 賣相OK，但味道差勁，從未嘗過一道冇酒味嘅醉雞，尤如將一份烚熟嘅冷藏雞雪凍後再澆上有少少酒味嘅汁就算數…鎮江肴肉－ 我覺得OK（但其他人覺得唔好食），係是晚惟一過到關嘅菜式…蒜泥白肉卷－ 賣相麻麻，白肉包住紅蘿蔔，食落都仲OK喇，怪怪地囉…椒鹽排骨－ 賣相及味道跟KFC香辣炸雞一樣，其實唔算難食，但係我想食嘅係椒鹽排骨而唔係KFC喎，大佬…乾煸四季豆－ 味道麻麻，乾得可怕…王家沙牛肉餅－我唔敢試，屋企人話乾睜睜，唔好食…王家沙擔擔麵－賣相可以，味道極之普通，叫左中辣但只係得少少少少辣…酸辣湯麵－唔夠味，麻麻地，想要多啖酸辣湯都冇…家鄉金腿上海炒飯－全晚最離題的菜式之一，家鄉金腿只有極少量尤如芝麻般大小的微粒，味道清淡，只比炒白飯鹹少少…清炒河蝦仁－食落第一啖OK，跟手只覺得好鹹…瑤柱賽螃蟹－hmm
點菜時為左穩陣起見，已盡量點餐紙上標明為「招牌小菜／點心」，希望普普通通又一餐喇，點知比想像中仲要難食好多倍。
醉嘉美雞－ 賣相OK，但味道差勁，從未嘗過一道冇酒味嘅醉雞，尤如將一份烚熟嘅冷藏雞雪凍後再澆上有少少酒味嘅汁就算數…
鎮江肴肉－ 我覺得OK（但其他人覺得唔好食），係是晚惟一過到關嘅菜式…
蒜泥白肉卷－ 賣相麻麻，白肉包住紅蘿蔔，食落都仲OK喇，怪怪地囉…
椒鹽排骨－ 賣相及味道跟KFC香辣炸雞一樣，其實唔算難食，但係我想食嘅係椒鹽排骨而唔係KFC喎，大佬…
乾煸四季豆－ 味道麻麻，乾得可怕…
王家沙牛肉餅－我唔敢試，屋企人話乾睜睜，唔好食…
王家沙擔擔麵－賣相可以，味道極之普通，叫左中辣但只係得少少少少辣…
酸辣湯麵－唔夠味，麻麻地，想要多啖酸辣湯都冇…
家鄉金腿上海炒飯－全晚最離題的菜式之一，家鄉金腿只有極少量尤如芝麻般大小的微粒，味道清淡，只比炒白飯鹹少少…
清炒河蝦仁－食落第一啖OK，跟手只覺得好鹹…
瑤柱賽螃蟹－hmmmm…我只食到好多好多好多蛋白…
木桶雞－ 同醉雞一樣，只係將一隻烚熟嘅冷藏雞加汁入桶再上碟，其實個汁味道唔錯，但係隻雞真係又老又乾又冇味…
全晚最想食嘅係小籠包，但係個爐壞左冇得食，連補飛嘅機會都冇埋…
服務方面，有好有唔好，有遇到一個上菜時極無禮貌嘅waiter，但係其他嘅侍應都幾好，打和…
最慘就係呢餐所謂上海菜其實係一粒上海味都無，極其量只係一餐極差極差嘅廣東菜。
總括，APM王家沙是本人平生有史以來食過最差的一家上海菜館﹗
BLACKLISTED。
THE END。
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