City Art Steak．Grill (Closed)

或者有超過十年沒吃過酒店的自助餐，因為覺得食物一般，有一種不能歸本的感覺(然後自我怪責…)人大了，又多了一份不要浪費食物的使命感。今年第一年做媽媽，生日和老公去沙田royal park hotel的city art resteraunt吃自助晚餐，完全打破了我對自助餐一直以來的想法。首先這裡有不少美食放在外面，冷盤為主的。主角一定是澳洲美國生蠔。美國的肥美，澳洲的海洋味濃，兩者各有各風騷。長腳蟹肉質鮮味，帶一點點海水的咸味，非常新鮮。蝦，青口，膏蟹，海螺，不斷的refill。各式小炒沙律和小食，衛生整潔。火腿類和煙三文魚，旁邊有餅乾和各類芝士，哈蜜瓜。甜品種類超多的，蛋糕，撻，馬卡龍，朱古力噴泉，還有自製窩夫機和哈根大師雪糕！重點是各款熱食。有一個menu，任你order，全部細細份，可以吃多幾款。用料絕不馬虎，重點是，超級水準！頓時覺得自己又如gordon ramsy般吃盡大廚的美食，好感動！影了一些相片給食友們參考：美國肉眼扒配rose mary朱古力紅酒汁砵酒汁配牛柳鵝肝和牛面頰配燒汁橙肉莎莎配三文魚扒（啖啖都是omega 3，哈哈。）香煎海鱸魚意大利雲吞配夏威夷果仁忌廉汁香蒜辣