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2023-11-03
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環境超級寬敞，大落地玻璃，維覽外面一大景色👍🏻之前一直都有聽過《隨變雞煲》這名字～聽過不少好評的聲音，今日終於有機會試到😬以煲類火鍋和乾鍋為招牌菜🥘亦有不同組合的二至四人和牛🐮/龍蝦套餐🦞不過留意一下，平時一向雞煲概念都是沒有湯的，所以乾鍋應是平時模樣的，亦可以之後再加錢打邊爐🥘而第一次來沒有留意到～點了煲類的麻辣雞煲，這就是湯上的！雞煲先試小辣，可以另上辣醬再添加🌶️2人叫了半隻，份量不算多，可以1隻都可以。雖然濃味的雞煲有湯底煮，味道依然濃郁，更會越食越濃🤤雞肉亦都入味旁邊有醬料區自由添加🧂2個人order了牛頸脊(細份), 四寶丸拼盤, 炸魚皮, 稻庭烏冬和湯雞煲，都夠晒飽了！麻辣配凍檸茶絕配😋唔講唔知這裡的凍檸茶更是打卡之選✨靚✨熊仔bear凍檸茶🐻🥤咁岩店員推介先知，餐牌還未有圖片唔太甜👍🏻熊仔浸左落水都可以維持好耐都唔太融，能夠保持冷凍溫度🧊食物方面，牛頸脊真係要超級推介🏅👍🏻係超級好味，牛既鮮味非常特出，口感有厚度得來柔軟，真的一試難忘！$288雖是細份量，但絕對值得一試😍四寶丸拼盤🍡$98每款2粒包括芋頭貢丸、棍打牛筋丸、手打黑松露蝦丸、手打芝士墨魚丸最正必定是牛筋丸，j
之前一直都有聽過《隨變雞煲》這名字～聽過不少好評的聲音，今日終於有機會試到😬
以煲類火鍋和乾鍋為招牌菜🥘
亦有不同組合的二至四人和牛🐮/龍蝦套餐🦞
不過留意一下，平時一向雞煲概念都是沒有湯的，所以乾鍋應是平時模樣的，亦可以之後再加錢打邊爐🥘
而第一次來沒有留意到～點了煲類的麻辣雞煲，這就是湯上的！
麻辣湯雞煲-小辣
$218
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後加雞煲麻辣醬
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雖然濃味的雞煲有湯底煮，味道依然濃郁，更會越食越濃🤤雞肉亦都入味
麻辣湯雞煲-小辣
$218
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2個人order了牛頸脊(細份), 四寶丸拼盤, 炸魚皮, 稻庭烏冬和湯雞煲，都夠晒飽了！麻辣配凍檸茶絕配😋
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咁岩店員推介先知，餐牌還未有圖片
唔太甜👍🏻熊仔浸左落水都可以維持好耐都唔太融，能夠保持冷凍溫度🧊
凍檸茶
$38
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凍檸茶
$38
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頂級手切牛頸脊(小)
$288
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包括芋頭貢丸、棍打牛筋丸、手打黑松露蝦丸、手打芝士墨魚丸
最正必定是牛筋丸，juicy且肉質彈牙
丸類款式新鮮，久不久試下新口味都不錯！
黑松露蝦丸～黑松露味太強有點搶了蝦的鮮味，可能黑松露在西餐上會較匹配吧
四寶丸拼盤
$98
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四寶丸拼盤
$98
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份量比想像大，脆口大件
炸魚皮
$42
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有個小籃子供應🗑️因烏冬大於籃子，煮時建議把籃子先橫放讓烏冬散開才正常擺放
稻庭烏冬1份
$32
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稻庭烏冬
$32
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每人另加茶費$20🫖整體環境和食物質素很好的，由其牛類的水準超高👍🏻👍🏻價錢屬中上價，雖說如此，但地段環境食物質素都完全值回票價！
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