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2020-08-03
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聽說馬灣有間正宗土耳其🇹🇷地道餐廳叫coffee on the sand ，特登同男朋友入來試下。好多人都覺得馬灣好似好遠，原來係青衣轉車入來係好快既事，而且入到來會發覺呢度簡直係度假天堂，有海灘而且樹木林立，對於係市區生活的我們，係一種另一番的感受。巴士直到餐廳旁邊，好方便，餐廳外面的佈置好得意，好有外國cafe 風味，值得打卡。唔單止外面嘅佈置很特別，餐廳裏面嘅裝潢都很有特色，餐廳裏面有很多佈置都是來自於土耳其的風格，而且還有很多裝飾品都是來自於土耳其，喺香港真係很少見到這麼地道正宗的土耳其餐廳。我們二人點了這裏的set dinner ，有side fish, main course,同埋野飲，全部都係地道正宗的土耳其菜同飲品。所有set dinner可以自己預訂菜式，又或者老闆娘嚟推薦，今晚呢就係老闆娘推薦給我們的，講開又講，呢間餐廳係一對夫婦開的，老闆娘超級Nice，而他的丈夫是正宗的土耳其人，所以他們開了這間土耳其餐廳。老闆娘推薦給我們的前菜是類似薄餅，會有一點佢哋特製的將呢個都唔係最嚟㗎會有一點佢哋秘製的鷹嘴豆做出來的類似糊仔定係將之類嘅可以用來墊薄餅， （原諒我不懂得怎樣
好多人都覺得馬灣好似好遠，原來係青衣轉車入來係好快既事，而且入到來會發覺呢度簡直係度假天堂，有海灘而且樹木林立，對於係市區生活的我們，係一種另一番的感受。
巴士直到餐廳旁邊，好方便，餐廳外面的佈置好得意，好有外國cafe 風味，值得打卡。
唔單止外面嘅佈置很特別，餐廳裏面嘅裝潢都很有特色，餐廳裏面有很多佈置都是來自於土耳其的風格，而且還有很多裝飾品都是來自於土耳其，喺香港真係很少見到這麼地道正宗的土耳其餐廳。
我們二人點了這裏的set dinner ，有side fish, main course,同埋野飲，全部都係地道正宗的土耳其菜同飲品。
所有set dinner可以自己預訂菜式，又或者老闆娘嚟推薦，今晚呢就係老闆娘推薦給我們的，講開又講，呢間餐廳係一對夫婦開的，老闆娘超級Nice，而他的丈夫是正宗的土耳其人，所以他們開了這間土耳其餐廳。老闆娘推薦給我們的前菜是類似薄餅，會有一點佢哋特製的將呢個都唔係最嚟㗎會有一點佢哋秘製的鷹嘴豆做出來的類似糊仔定係將之類嘅可以用來墊薄餅， （原諒我不懂得怎樣形容）但就真係好好食好有特色，薄餅做得夠軟熟，包住這個醬真係每一啖都好有texture。
主菜有兩款，一款是香噴噴的燒雞，另一款是他們這裏土耳其特製的十分之小的雲吞，燒雞是有半隻，真係笑得不錯，香脆的外皮加上嫩滑的雞肉，淡淡都食到好Juice，仲有加上沙律菜可以中和下。而這個小雲吞我是第一次食，很有特色，真係細細粒裏面都有包住杨玉，講開又講可以揀羊肉或者雞肉，我唔怕穌所以我揀咗羊肉，食落去都好有羊肉嘅味道架。
仲有呢度嘅甜品啦，係雪糕同埋脆脆的類似蘋果批一樣的甜品，用一個好有特色的pan承載着，真係第一次見，食落去這個甜品脆脆的，加上甜甜的雪糕暈埋一齊食，真係好友別具嘅風味。
最後真係唔可以唔介紹呢度嘅咖啡，呢個咖啡是用熱沙煮的，我都係第一次見在熱沙上面煮的咖啡，煮完之後可以自己慢慢倒落個杯度慢慢品嚐，而且這個咖啡仲有一個歷史有久嘅故事，如果大家想知呢個故事嘅來龍去脈就真係要嚟到餐廳搵老闆娘講一次啦。飲完杯咖啡仲可以用這個咖啡杯玩一個土耳其傳統的愛情遊戲，所以大家真係一定要嚟呢度試吓正宗嘅土耳其咖啡。
另外仲有一杯土耳其茶，也是正宗的土耳其茶包沖配而成，甜甜的很有解茶的感覺，剛剛吃了的東西都覺得吃了不會胖一樣。
最後嘅最後，一定要講嘅係呢度仲有第三個老闆，就係駐場靚貓🐱沙沙王子，呢隻貓貓真係超級得意，肥肥的而且很萌很可愛，超級鍾意痴人，不管是任何人他都會過去繞場一周，十分之親民而且唔怕陌生人，真係好多人會特登過嚟同貓貓玩㗎。
小柔極力推薦呢一間土耳其嘅餐廳，係一間試過一定會返尋味嘅餐廳。
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