和牛燒肉一郎 (百誠大廈)

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‘和牛燒肉一郎’算是近來食過最高質嘅日式燒肉店，供應坊間少見嘅小田A4和牛，燒肉套餐豐儉由人，由$298-$938不等，星期一至四價錢比較平，今次試咗套餐C ($598/位），有110款食物選擇，包括雞肉、豚肉、牛肉、牛壽司、牛刺身、炸物、甜品等等，非常豐富，食物透過’燒肉新幹線’送到面前，非常有gimmick。除咗單點嘅食物，仲有極尚花盛盒、舟盛、桶盛，賣相非常精緻，好啱打卡，極尚花盛盒將肉類砌到花瓣，好似拎住一盒花；另外舟盛好似海盜船，上面嘅旗寫住餐廳名，舟盛除咗肉類，仲有2款海鮮；桶盛以肉類為主，諗吾到點咩既朋友可以直接點組合盛，可以一次過試晒唔同品種嘅肉類。最深刻係是日寶箱，入面放住當日新鮮即切小田和牛，仲有乾冰，職員仲會當場幫你燒埋，牛味濃，咬落去有口感。另外牛壽司亦很出色，有生牛肉壽司同埋香蔥生牛腹肉碎壽司，色澤呈鮮紅色，質感柔軟。特選拌生牛肉混合左柔嫩生牛肉粒同埋生蛋黃，入口非常滑。鍾意食牛舌嘅朋友一定要試極上厚切牛舌同埋特上牛舌棒，入口爽脆有嚼勁，薄炙蔥花牛舌將牛舌切至超薄和一大塊上菜，燒一陣就食得，油花均勻，非常爽口，非常值得試。整體來說，肉類非常新鮮，用料上乘，二甜