鴨大哥 (太古坊)

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呢間新開嘅中菜廳位於太古坊主打北京烤鴨同各式精美中菜餐廳嘅裝潢金碧輝煌整個用餐環境好有氣派依家仲做緊試業優惠晚餐全單八折鍾意烤鴨一定要嚟試下🫢🔸北京烤鴨（半隻） $308半隻嘅份量都好多，絕對夠兩個人食。烤鴨非常出色，外皮烤到閃令令，口感非常香脆，鴨肉亦都好嫩滑，配埋薄餅皮包住青瓜絲、大蒜絲，再沾上烤鴨醬汁一齊食勁正。🔸雲南黑土豬叉燒 $208叉燒燒到好焦香脆，搽上蜜糖令外層色澤好亮麗，叉燒嘅肥瘦非常均勻，脂肪比例啱啱好。食落口感嫩滑，鮮嫩多汁，非常juicy。🔸海鮮鴨湯泡飯 $218鴨湯湯頭非常鮮甜，鴨味香濃，同海鮮嘅鮮味好夾。個湯都好足料，食到有好多鴨肉，海鮮就有鮮蝦、帶子等等。仲有脆米加落去，口感又豐富左。米飯浸住湯嚟食吸收哂鴨湯嘅鮮味，好味到停唔到口。