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2023-06-23
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Dinner Set Menu <梅> 🍽▫️季節沙律Source係柚子醋🥰▪️前菜有慢煮鮑魚 海草同蘿蔔 湯汁清清甜甜 鮑魚彈口新鮮 唔會靭▫️刺身三款有真鯛 魷魚同中拖羅 中拖羅燒左表皮 重魚油香 入口即溶 至於真鯛油脂較低 鮮味較重 十分鮮甜▪️餐湯第一次飲凍既餐湯 係用淮山同番芋混合 加左魚子醬同半熟龍蝦🦞味道鮮香無比▫️日本白象拔蚌 白象拔蚌口感爽脆 味道鮮甜 充滿海水味 ▪️季節海鮮今日既季節海鮮係真名鰹 呢款魚由日本進口 魚肉好軟嫩 一啲腥味都無 煎完有油脂香🐟▫️和牛薄燒師傅將大量蔥及蒜片包在和牛內 咬落多層口感 和牛超多汁滑嫩 脂肪含量高 油脂感重😋麵包煎得好香脆 一啖麵包一啖和牛最好不過▪️季節野菜食完海鮮同和牛 食啲蔬菜好perfect 可以解油膩🥬.▫️和牛炒飯和牛粒份量不少呢！啖啖都食到和牛碎粒 很香口🤤▪️味噌湯熱辣辣既味噌湯 內有海量竹輪條.▫️香之物是日漬物係牛蒡同酸瓜。.▪️甜品清甜既靜岡哈密瓜做最後一道菜 十分完美！
Dinner Set Menu <梅>
🍽
▫️季節沙律
Source係柚子醋🥰
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▪️前菜
有慢煮鮑魚 海草同蘿蔔 湯汁清清甜甜 鮑魚彈口新鮮 唔會靭
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▫️刺身三款
有真鯛 魷魚同中拖羅 中拖羅燒左表皮 重魚油香 入口即溶 至於真鯛油脂較低 鮮味較重 十分鮮甜
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▪️餐湯
第一次飲凍既餐湯 係用淮山同番芋混合 加左魚子醬同半熟龍蝦🦞味道鮮香無比
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▫️日本白象拔蚌
白象拔蚌口感爽脆 味道鮮甜 充滿海水味
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▪️季節海鮮
今日既季節海鮮係真名鰹 呢款魚由日本進口 魚肉好軟嫩 一啲腥味都無 煎完有油脂香🐟
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▫️和牛薄燒
師傅將大量蔥及蒜片包在和牛內 咬落多層口感 和牛超多汁滑嫩 脂肪含量高 油脂感重😋麵包煎得好香脆 一啖麵包一啖和牛最好不過
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▪️季節野菜
食完海鮮同和牛 食啲蔬菜好perfect 可以解油膩🥬
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▫️和牛炒飯
和牛粒份量不少呢！啖啖都食到和牛碎粒 很香口🤤
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▪️味噌湯
熱辣辣既味噌湯 內有海量竹輪條
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▫️香之物
是日漬物係牛蒡同酸瓜。
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▪️甜品
清甜既靜岡哈密瓜做最後一道菜 十分完美！
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