鬼金棒

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同個friend行銅鑼灣行到餓餓地想食下拉麵，見到呢間鬼金棒門面logo幾特別想試下。距離銅鑼灣地鐵站同sogo兩分鐘到路程，食完再shopping, perfect！🍜餐廳環境都相當唔錯，裝修很符合店名，日本鬼怪主題，吧台可以見到厨房，亦有普通座位。店員態度亦非常好，熱情周到。我地點咗特製麻辣味噌拉面, 增量叉燒麻辣味噌拉面同埋煎餃。呢度拉麵嘅辣度同麻度有5個級別可以自由選擇，我地今次同時揀左小辣同小麻。特製麻辣味噌拉麵，好大碗好足料，一入口就被濃郁嘅麻辣味噌深深吸引，拉麵麵條偏硬Q彈有口感，湯底口感層次豐富，濃郁得黎又唔會過鹹同肥膩。拉面嘅面條Q彈有嚼勁，每一啖都能感受到面條同麻辣味噌湯底嘅完美融合。而最讓人驚喜嘅是，麻辣味並唔會過於強烈，反而比人一種溫和嘅感覺。唔係好食得辣嘅都應該接受到小辣小麻，隱約停留係嘴入面嘅麻辣感，不斷刺激味蕾，令人忍唔住一啖接一啖。厚切叉燒肥瘦啱啱好，煮得非常入味，糖心蛋更係點睛之筆。如果鍾意食叉燒可以試下增量叉燒麻辣味噌拉麵，叉燒真係超級大塊，肉汁更加juicy，配上獨特嘅麻辣味噌湯底，日式煎餃嘅外皮煎得金黃酥脆，餡料飽滿，味道都非常唔錯。