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2022-05-02
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晚市重開，絕對是邊爐精瘋狂打邊爐的好日子，所以愛火鍋的人（即是我）又去打邊爐。走入 #尚膳養顏滋補鍋 ，就會發現裝潢好古色古香，走中式風格。重點是發現火鍋配料有優惠——星期一至四、六至日有七折；星期五則有八折，好抵食！湯底都有好多款，喜歡辣的可揀麻辣雞煲、喜歡清甜的可揀滋補椰子雞、喜歡滋補的可揀金湯花膠雞煲，而愛食酸菜魚的朋友就要金湯酸菜魚煲！火鍋配料選擇甚多，包括：牛肉、自家製手工丸或餃子、海鮮、蔬菜等等。◽ 金湯酸菜魚煲 $288打開就聞到酸菜味，湯底酸香濃郁且有層次，不會太鹹，魚肉有魚味又夠滑兼份量多多，食極都有，超滿足！且而加湯是加原湯，保證味道不會變淡，愈煲愈濃郁，夠哂火候。◽ 安格斯肉眼牛 $288每片肉都大大片，肉味濃而肉質嫩，帶少許油花，打邊爐一流。◽ 牛胸爽 $138牛胸前肋骨中間的軟骨部位，淥一淥就食得，爽口又滿牛味！◽ 墨汁墨魚丸 $48/半份黑黑的墨魚丸，集爽口彈牙於一身，！◽ 芝心牛肉丸 $48/半份芝士溶化在牛肉裡面，為牛丸添上一份「芝」味。◽ 麻辣大腸 $48/半份作為前菜，以麻辣味打開胃口，大腸夠哂彈牙。▪️ 杞子圓肉菊花露 $68清甜又滋潤，而且不會太甜
晚市重開，絕對是邊爐精瘋狂打邊爐的好日子，所以愛火鍋的人（即是我）又去打邊爐。走入 #尚膳養顏滋補鍋 ，就會發現裝潢好古色古香，走中式風格。重點是發現火鍋配料有優惠——星期一至四、六至日有七折；星期五則有八折，好抵食！
湯底都有好多款，喜歡辣的可揀麻辣雞煲、喜歡清甜的可揀滋補椰子雞、喜歡滋補的可揀金湯花膠雞煲，而愛食酸菜魚的朋友就要金湯酸菜魚煲！火鍋配料選擇甚多，包括：牛肉、自家製手工丸或餃子、海鮮、蔬菜等等。
金湯酸菜魚煲
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◽ 金湯酸菜魚煲 $288
打開就聞到酸菜味，湯底酸香濃郁且有層次，不會太鹹，魚肉有魚味又夠滑兼份量多多，食極都有，超滿足！且而加湯是加原湯，保證味道不會變淡，愈煲愈濃郁，夠哂火候。
安格斯肉眼牛
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◽ 安格斯肉眼牛 $288
每片肉都大大片，肉味濃而肉質嫩，帶少許油花，打邊爐一流。
◽ 牛胸爽 $138
牛胸前肋骨中間的軟骨部位，淥一淥就食得，爽口又滿牛味！
◽ 墨汁墨魚丸 $48/半份
黑黑的墨魚丸，集爽口彈牙於一身，！
◽ 芝心牛肉丸 $48/半份
芝士溶化在牛肉裡面，為牛丸添上一份「芝」味。
◽ 麻辣大腸 $48/半份
作為前菜，以麻辣味打開胃口，大腸夠哂彈牙。
▪️ 杞子圓肉菊花露 $68
清甜又滋潤，而且不會太甜，打邊爐的清熱好選擇。
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