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2010-07-31
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上個星期六師傅一支公黎到老銅, 撞啱下午茶時段, 加上師傅好肚餓就決定去搵少少野食去醫下肚, 但喺老銅師傅一向都出事, 皆因唔熟所以唔知點揀, 是次亦是, 印象中呢間食店係新開張, 於是決定入黎試下去!入到食店人唔算多, 師傅求其搵個位坐底, 就即刻睇下有咩想食, 可惜左睇右睇都冇咩吸引, 但礙於師傅太有性格, 所以唔好意思走, 就唯有免為其難柯打一款食物啦, 於是就揀左一碗牛肚米, 而且係冇飲品!等左一陣一碗熱辣辣嘅牛肚米就放左喺師傅面前, 賣相講真真係一般, 於是先試下個湯底, 師傅一向以來都認為湯底乃係一碗麵嘅靈魂, 所以湯底真係十分重要, 第一啖入口淡而無味, 連少少牛腩汁都唔覺有, 清到有少少過份, 絕對係一放入口已經想噴番出黎, 真係無誇張到, 湯底水準之低可想而知; 米粉就普普通通, 而牛肚水準參切, 一件腍時一件韌, 絕對係一啖沙糖一啖屎,好唔掂呀!總括黎講牛肚米質素甚差, 環境一般, 服務一般, 價錢唔算平, 典型老銅價, 廿六蚊一碗米粉, 仲要冇飲品, 仲要係下午茶時段, 所以非常之唔抵食! 牛肚米難得有咁嘅水準真係令師傅快d起錨, 更加覺得入黎下午茶係超錯; 肯定
上個星期六師傅一支公黎到老銅, 撞啱下午茶時段, 加上師傅好肚餓就決定去搵少少野食去醫下肚, 但喺老銅師傅一向都出事, 皆因唔熟所以唔知點揀, 是次亦是, 印象中呢間食店係新開張, 於是決定入黎試下去!
入到食店人唔算多, 師傅求其搵個位坐底, 就即刻睇下有咩想食, 可惜左睇右睇都冇咩吸引, 但礙於師傅太有性格, 所以唔好意思走, 就唯有免為其難柯打一款食物啦, 於是就揀左一碗牛肚米, 而且係冇飲品!
等左一陣一碗熱辣辣嘅牛肚米就放左喺師傅面前, 賣相講真真係一般, 於是先試下個湯底, 師傅一向以來都認為湯底乃係一碗麵嘅靈魂, 所以湯底真係十分重要, 第一啖入口淡而無味, 連少少牛腩汁都唔覺有, 清到有少少過份, 絕對係一放入口已經想噴番出黎, 真係無誇張到, 湯底水準之低可想而知; 米粉就普普通通, 而牛肚水準參切, 一件腍時一件韌, 絕對係一啖沙糖一啖屎,好唔掂呀!
總括黎講牛肚米質素甚差, 環境一般, 服務一般, 價錢唔算平, 典型老銅價, 廿六蚊一碗米粉, 仲要冇飲品, 仲要係下午茶時段, 所以非常之唔抵食! 牛肚米難得有咁嘅水準真係令師傅快d起錨, 更加覺得入黎下午茶係超錯; 肯定冇下次, 喊臉絕對要比!
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