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2025-03-18
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位於天后工廈的隱世扒房Ngau Steak Club，佔據全層，裝橫極花心思，坐位闊落。菜式由經典肉眼和菲力牛扒，到牛味特濃厚裙肉和橫隔膜腹肉都有供應。還可免費自攜葡萄酒，不論是下班後相約知己輕談淺酌、來一頓午餐或晚餐，還是私人包場聚會，同樣是理想地點。∗ Sautéed Clams $190鮮味十足的蜆肉、蜆肉相當大粒飽滿，漲卜卜，超誘人！蜆肉的鮮味在口腔中的跑出來，如果鐘意黑松露醬和牛肝菌醬的味道，這一定是不二之選∗ Australia beef | Chocolate Fed | Wagyu Inside Skirt 10oz $480牛扒是必點菜式，嚴選肉味豐腴、外觀呈焦糖色澤的內裙肉。挑選了五分熟的熟度，佐以金黃酥脆的蔬菜。肉質鮮味油盛無須多言，襯上了胡椒醬，好討喜∗ Roast Spring Chicken, morel mushroom, shoaling wine $320不吃牛的朋友也不要錯過了烤春雞，賣相相當迷人醃得入味之餘而且軟嫩多汁，外表表皮亦燒得又香又脆，最後淋上港式風味嘅無敵醬汁。香氣濃郁得讓人不禁一口接一口地吃∗ The Egg, white choc
∗ Sautéed Clams $190
鮮味十足的蜆肉、蜆肉相當大粒飽滿，漲卜卜，超誘人！蜆肉的鮮味在口腔中的跑出來，如果鐘意黑松露醬和牛肝菌醬的味道，這一定是不二之選
∗ Australia beef | Chocolate Fed | Wagyu Inside Skirt 10oz $480
牛扒是必點菜式，嚴選肉味豐腴、外觀呈焦糖色澤的內裙肉。挑選了五分熟的熟度，佐以金黃酥脆的蔬菜。肉質鮮味油盛無須多言，襯上了胡椒醬，好討喜
∗ Roast Spring Chicken, morel mushroom, shoaling wine $320
不吃牛的朋友也不要錯過了烤春雞，賣相相當迷人
醃得入味之餘而且軟嫩多汁，外表表皮亦燒得又香又脆，最後淋上港式風味嘅無敵醬汁。香氣濃郁得讓人不禁一口接一口地吃
∗ The Egg, white chocolate, mango, pomelo, sago $90
金黃芒果、酸酸甜甜的碌柚、煙韌西米，包裹在白朱古力入面。外貌奢華優雅，味道像楊枝甘露
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