北京老家 (Closed)

因為上網search "蘋果拔絲" 而搵到呢間餐廳！ 入到去，當時只有三四枱客左右，環境非常之靚，明顯花咗好多心機落裝修，以香港中菜嚟講，算係非常闊落！大家都食咗下午茶先上去食飯，所以唔係叫咗好多餸，嚟呢啲北京餐廳，當然要點一個小籠包啦，味道算係不過不失，再嚟一個蔥油餅，簡直就非常難食！以為可以以後唔使再嚟呢間餐廳嘅時候， 頭盤係一個豬皮凍，同外面嘅做法有少少唔同，佢有少少甜椒粒切咗喺上面，係非常非常之好味，而且爽而不膩，只可惜食起上嚟都係有少少冰粒喺中間，但我依然會畀最少９分呢一個餸 !!跟住再上嘅係賽螃蟹，簡單不過嘅一個餸， 但要煮得好食其實好難，但呢碟餸一上枱嗰刻已經聞到非常之香，配少少陳醋試食咗一啖，足以令我即刻叫一碗白飯， 呢個賽螃蟹我夠膽講，可能係香港最好食嘅！好食過尖沙咀某某米芝蓮星級京菜！另外仲有幾個小菜，味道普普通通啦，反而因為有其他客人點咗 "叫化雞"，成間餐廳頓時充斥咗好香好香嘅味道， 見到侍應拎咗一舊好似石頭咁嘅嘢上枱，由客人用鎚仔仆開，如果下次再嚟呢間餐廳食，我一定會點呢個雞，但提提大家，呢個係需要預訂嘅！至於此行嘅目的：蘋果拔絲，似係一早整好，喺雪櫃拎出嚟，