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2021-05-05
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❀ 神燈海鮮酒家 #佐敦 ❀❗️超高質激惹味中菜小炒 仲有罕見焗魚腸麥皮蝦❗️——————————————————獲得唔少報章雜誌推介🔥原來「神燈」係曾經喺佐敦上海街當紅一時晚餐熱點，可惜前幾年不幸結業。而家新開張嘅「神燈」係由當時舊街坊重開，希望讓大家重拾當時嘅風味。背後班底同埋菜式都同當年嘅「神燈」不一，但就保留左幾度最主打嘅菜式，包括越嚟越罕見嘅焗魚腸，另外亦加入唔少改良過的新派中菜😆雖然格局同普通酒樓冇太大分別，但味道真係好出色，款式亦比一般酒樓更加多，值得一讚係連服務態度都好好，同平時去開嘅酒樓有好大分別！無論係年輕人定係成家人去都適合。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 招牌焗魚腸 $108 (4.1/5)初嘗焗魚腸，真係一道香港買少見少嘅菜式！見到餐廳嘅報章介紹係佢哋嘅招牌之一，果然唔錯🥰！其實係一道香口嘅焗蛋，不過加入埋魚腸、魚肝、豬肉絲、油炸鬼，再用上少許陳皮調味。而且佢哋仲用上更高級嘅材料，包括日本雞蛋同埋15年嘅陳皮，係一道值得一試嘅菜式🔥！.☞ 農家煙燻黑豚叉燒 $228 (4.5/5)好香好香嘅叉燒😍！大約三分之二瘦肉、三分之一肥肉，入口非常之腍，油香比例剛剛好。加上香甜嘅蜜汁，味
❗️超高質激惹味中菜小炒 仲有罕見焗魚腸麥皮蝦❗️
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獲得唔少報章雜誌推介🔥原來「神燈」係曾經喺佐敦上海街當紅一時晚餐熱點，可惜前幾年不幸結業。而家新開張嘅「神燈」係由當時舊街坊重開，希望讓大家重拾當時嘅風味。背後班底同埋菜式都同當年嘅「神燈」不一，但就保留左幾度最主打嘅菜式，包括越嚟越罕見嘅焗魚腸，另外亦加入唔少改良過的新派中菜😆雖然格局同普通酒樓冇太大分別，但味道真係好出色，款式亦比一般酒樓更加多，值得一讚係連服務態度都好好，同平時去開嘅酒樓有好大分別！無論係年輕人定係成家人去都適合。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 招牌焗魚腸 $108 (4.1/5)
初嘗焗魚腸，真係一道香港買少見少嘅菜式！
見到餐廳嘅報章介紹係佢哋嘅招牌之一，果然唔錯🥰！
其實係一道香口嘅焗蛋，不過加入埋魚腸、魚肝、豬肉絲、油炸鬼，再用上少許陳皮調味。
而且佢哋仲用上更高級嘅材料，包括日本雞蛋同埋15年嘅陳皮，係一道值得一試嘅菜式🔥！
招牌焗魚腸
$108
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☞ 農家煙燻黑豚叉燒 $228 (4.5/5)
好香好香嘅叉燒😍！
大約三分之二瘦肉、三分之一肥肉，入口非常之腍，油香比例剛剛好。
加上香甜嘅蜜汁，味道係偏甜少少，但我自己好鍾意，用嚟送飯一流！
唯獨要挑剔嘅係表面未夠酥脆，同貴咗少少🙈。
農家煙燻黑豚叉燒
$228
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☞ 星洲麥皮蝦 $248 (4.1/5)
作為新加坡嘅名菜🌟真係非常香口，有避風塘嘅感覺！
將炸蒜換上麥皮，炒到極香，仲滲透着鹹蛋黃香氣。
每隻蝦都非常大隻，啖啖肉又爽口，再點一點啲麥皮一齊食真係超級好味！啲蝦膏亦都非常之鮮甜，大推💥！
星洲麥皮蝦
$248
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☞ 百花炸釀松葉蟹鉗 $58/1 (4.2/5)
好耐冇見過咁足料又咁大隻嘅炸蟹鉗🦀！
用上松葉蟹，再用口口嘅蝦膏包住，完全係外脆內彈牙，就咁食已經夠晒美味。
再點一點醋，減輕膩感💯。
百花炸釀松葉蟹鉗
$58
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百花炸釀松葉蟹鉗
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☞ 姬松茸滑雞煲 $168 (4.1/5)
因為道道菜都實在太好食，呢個就相對冇咁大驚喜，就係普通雞煲🙈。
將平常嘅麻辣汁換上甜醬油汁，加埋大量姬松茸。
值得一讚嘅係啲雞真係好滑，係我食過咁多個雞煲當中數一數二。
姬松茸滑雞煲
$168
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✨整體味道: 4.3/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
雖然價錢比起一般酒樓貴少少，但係質素真係好高，而且有好多罕見嘅菜式💯當中焗魚腸同麥皮蝦真係必試，另外即使叉燒都煮得非常好👍🏻服務態度亦唔錯，係一間適合年輕人或者一家大細去嘅酒樓！
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