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2024-11-10
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晚上我來到銅鑼灣的"我要烤魚"吃晚餐。 ☺餐廳長這樣。 😎蒜香金湯烤魚搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚，魚肉非常嫩滑，入口即化，油香四溢，讓人驚艷。蒜香金湯的湯底濃郁，帶有微微的辣味，與魚肉的鮮美相得益彰。配菜也很豐富，特別是蓮藕片的脆感！！ 啫啫墨魚滑我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩，彈性十足。墨魚的味道濃郁，讓我忍不住多吃了幾口，真的非常美味。手切美國牛小排牛小排肉質鮮嫩，切工精細。牛肉的油花分布均勻，吃上一口，肉汁四溢，令人滿足。蜜糖燒雞翼外皮微脆，內裡多汁，蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。 沙塵牛肉串肉質彈牙，醃製得當，香氣四溢。每一串都有著濃郁的香料味，搭配上特製的醬汁，讓整體風味更加出色。陀地燒生蠔生蠔的新鮮程度讓人驚艷，搭配著蒜香的調味，非常搭！！黑松露有皮薯條薯條外脆內軟，黑松露的香氣增添了奢華感！！巨峰可爾必思梳打我朋友點了這杯，他說很值得點。 菠蘿青檸梳打酸甜適中，十分解膩，讓人感到清新，正好平衡了餐點的油膩感。😁
餐廳長這樣。 😎
蒜香金湯烤魚
搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚，魚肉非常嫩滑，入口即化，油香四溢，讓人驚艷。
蒜香金湯的湯底濃郁，帶有微微的辣味，與魚肉的鮮美相得益彰。
配菜也很豐富，特別是蓮藕片的脆感！！
啫啫墨魚滑
我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩，彈性十足。墨魚的味道濃郁，讓我忍不住多吃了幾口，真的非常美味。
手切美國牛小排
牛小排肉質鮮嫩，切工精細。牛肉的油花分布均勻，吃上一口，肉汁四溢，令人滿足。
蜜糖燒雞翼
外皮微脆，內裡多汁，蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。
沙塵牛肉串
肉質彈牙，醃製得當，香氣四溢。
每一串都有著濃郁的香料味，搭配上特製的醬汁，讓整體風味更加出色。
陀地燒生蠔
生蠔的新鮮程度讓人驚艷，搭配著蒜香的調味，非常搭！！
黑松露有皮薯條
薯條外脆內軟，黑松露的香氣增添了奢華感！！
巨峰可爾必思梳打
我朋友點了這杯，他說很值得點。
菠蘿青檸梳打
酸甜適中，十分解膩，讓人感到清新，正好平衡了餐點的油膩感。😁
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