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2022-03-31
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曾經喺馬拉食過碗肉骨茶，甘香回味令人念念不忘💗喺香港雖然有好幾間標榜無限添飲，但一直食唔番嗰種味🥺估唔到喺中環Soho區嘅小巷入面，小店「Brick by brick」竟然搵得返呢種正宗味道🥰.🍴火熱砂煲肉骨茶🍖💰$128以砂煲熱辣辣呈上🔥呢度肉骨菜偏向馬來西亞口味，藥材與豬肉巧妙地結合，味道清香甘甜☺️以慢火經多小時熬製嘅豬軟骨既入味又軟嫩，肥瘦恰到好處，沾埋秘製蒜蓉醬簡直一絕🤤跟餐仲有個飯，肉骨茶下飯一流，食完個人即刻暖笠笠😚同埋肉骨茶亦有去濕作用，適合回南天時進食，夠養生😎.🍴秘製馬來西亞湯麵 配 脆炸梅子一口雞💰$88有別於外面較重椰奶味，呢度嘅喇沙湯頭比較清新輕盈🍀由於湯頭用新鮮蔬菜每日熬製，喇沙帶蔬菜鮮甜味😙另外唔會好辣，食唔到辣嘅朋友都可以食到😌炸雞外皮酥脆內裡肉質嫩滑，加上灑上梅子粉嘅關係，酸甜味立即提升食慾😋.☕️話梅桃膠羅漢果水💰跟餐加$25好香話梅味得來又帶羅漢果嘅清甜味，底下仲有滿滿嘅桃膠，啱哂鍾意食桃膠嘅🐻.🍵檸檬薏米水💰跟餐加$25檸檬薏米水健脾去濕，啱晒而家飲👍🏻唔會好甜，夠健康.小店由兩夫妻經營👩🏼🤝👨🏻，老闆娘積極與客人互動，主動介紹每一款食物嘅特色🍽
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🍴火熱砂煲肉骨茶🍖
💰$128
以砂煲熱辣辣呈上🔥呢度肉骨菜偏向馬來西亞口味，藥材與豬肉巧妙地結合，味道清香甘甜☺️以慢火經多小時熬製嘅豬軟骨既入味又軟嫩，肥瘦恰到好處，沾埋秘製蒜蓉醬簡直一絕🤤
跟餐仲有個飯，肉骨茶下飯一流，食完個人即刻暖笠笠😚同埋肉骨茶亦有去濕作用，適合回南天時進食，夠養生😎
火熱砂煲肉骨茶
$128
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🍴秘製馬來西亞湯麵 配 脆炸梅子一口雞
💰$88
有別於外面較重椰奶味，呢度嘅喇沙湯頭比較清新輕盈🍀由於湯頭用新鮮蔬菜每日熬製，喇沙帶蔬菜鮮甜味😙另外唔會好辣，食唔到辣嘅朋友都可以食到😌
炸雞外皮酥脆內裡肉質嫩滑，加上灑上梅子粉嘅關係，酸甜味立即提升食慾😋
秘製馬來西亞湯麵
$88
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☕️話梅桃膠羅漢果水
💰跟餐加$25
好香話梅味得來又帶羅漢果嘅清甜味，底下仲有滿滿嘅桃膠，啱哂鍾意食桃膠嘅🐻
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🍵檸檬薏米水
💰跟餐加$25
檸檬薏米水健脾去濕，啱晒而家飲👍🏻唔會好甜，夠健康
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小店由兩夫妻經營👩🏼🤝👨🏻，老闆娘積極與客人互動，主動介紹每一款食物嘅特色🍽睇得出佢哋非常用心經營，每款食物製作都堅持無味精、真材實料，喺充斥住速食文化嘅香港下非常難得👍🏻大家想試吓原汁原味肉骨茶，記得bookmark 呢間餐廳😉餐廳會不定時更換菜式，密切期待其他新菜式😍
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題外話，呢度嘅肉骨茶都有急凍包裝賣，我自己都買咗兩包返屋企慢慢嘆🤣
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