嵐橋日本料理

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放假梗係要食好野啦，知棉登徑多嘢食，揀左嵐橋試下。成三層樓，地下係食丼飯，二樓有吧檯位，睇得到師傅整緊啲嘢食，有私人廚房feel.三樓係私人包間，成個環境都幾舒適。餐前小食：柚子冰頭漬$48 聽店員介紹番原來係三文魚頭眼周圍啲軟骨，幾得意，平時好少食到，個口感⺊⺊脆，好清爽彈牙，加埋柚子醋酸酸哋，好開胃。日本時令生蠔$84隻 隻生蠔係時間限定，menu度無。成隻蠔拳頭咁大，一口食埋，真係不得了，成口得個鮮字！一啲啲腥味都無，超滿足！無得輸。又嗌左一只牡丹蝦刺身$74，兩切油甘魚腩刺身$78 啲魚生質數好高，夠新鮮。牡丹蝦軟軟糯糯，好鮮甜。油甘魚腩夠肥，又厚又大，食落軟綿綿。👍🏻個價錢食到咁新鮮啲魚生都算抵食，值得一試。串燒都好好味~免治雞肉棒$48 雞肉棒超足料，食落有驚喜，啖啖都有雞軟骨，撈埋生雞蛋黃，勁順滑，正！