Ha Noi 越南菜

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作為一個熱愛探索世界美食的既我，最近造訪了位於尖沙咀重慶大廈旁既美食廣場既越式餐廳。喱家餐廳不僅充滿濃郁既越南風情,菜品更係好傳統正完。我們叫左一份越南牙車快，既雞絲沙律。碟菜色彩鮮艷,雞肉新鮮嫩滑,拌入各種脆爽既蔬菜如紅蘿蔔、青瓜等,再淋上特製越南醬汁,整個口感層次豐富,清新爽口。令人一口接一口,回味無窮。主食方面，嗌左一碗越南河粉。這碗河粉湯頭清澈透亮,含著雞絲、牛腩、鮮嫩牛肉等食材,再加上香脆紫菜肉卷,整個視覺效果十分誘人。每啖都感受到湯頭既鮮甜濃郁,年肉鮮嫩，以及紫菜肉卷既香氣扑鼻。係成餐精髓。除此之外,我們仲點了一個越式法包。喱個法包金黃酥脆外皮配上香氣四溢內餡,令人忍不住一再品嚐。在點心方面,我們點了一客炸春卷作為小菜。炸春卷酥脆可口,內餡豐富。沾上香醋或甜酸醬汁後,口感更加完美,令人難忘。最後,我們品嚐左兩種飲品 - 鮮芒果西米露和滴漏咖啡。鮮芒果西米露清新怡人,芒果既酸甜完美融合,搭配軟糯既西米露,整個口感層次豐富。而滴漏咖啡濃郁醇厚,恰到好處既咖啡香氣,係一個不錯既結束。