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2023-11-06
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無論你喜歡順興的侍應服務態度也好, 還是覺得他是一間普通的茶餐廳也好, 這種附設餅房的真是買少見少, 如果可以的話支持一下也沒有壞. 附設餅房的好處是早餐和下午茶的烘焙類可以選擇的更多, 而且熱度和新鮮度也會有所期待, 有機會還可以找到傳統而將近消失的港式小食. 正如這裏的炸蛋球, 也就是我們常說的沙翁, 新鮮出爐, 沒有油膉味, 外脆內軟, 口感層次相當不錯, 味道嘛! 主要是鋪在表面的糖粒, 還有內裏的蛋香味. 這幾次在茶餐廳吃到的沙翁, 例如是西灣河的百利, 還是這裏, 水準也不錯. 只要是新鮮出爐的, 就已經贏了. 除了沙翁, 這裏的酥皮蛋撻也是九龍城著名, 比一般麵包店的做得緊致, 酥皮層中間的空間較少, 吃起來有著酥皮和牛油餅皮的口感, 蛋漿味道偏甜, 一個沙翁和一個蛋撻, 就夠滿足我一個早上.
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