居食屋「和民」 (雅蘭中心)

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和民一向是學生年代至長大的飯堂，價錢親民，選擇多而且是大眾喜愛的日本料理。餐牌的烏冬類只有牛肉烏冬和雜錦天富羅烏冬兩個選擇。牛肉烏冬用鍋上，另外附上日本蛋一隻DIY，有點多此一舉。而且鍋爐佔了二人枱一大部分位置，有點不便。烏冬是瑾高噹噹烏冬一級的貨色，不是嫩嫩滑滑的那種，份量亦不多。牛肉肉味欠奉，有點韌。沙律類選了雜錦刺身沙律。沙律汁酸酸甜甜的，十分醒胃。雜錦刺身份量比想像中多，三文魚吞拿魚和一種白魚，雖不至於厚切，但尚算不錯。芝士pizza算是新嘗試。芝士味濃得有點臭，pizza上並沒有其他配料，餅底是超市會買到的貨色。但附上的蜜糖算是點題，令平凡的生色不少。玉子燒是純蛋版本，他們有另一款是內裡有鰻魚。玉子燒比較油，木板子上滿滿的油脂。但味道不錯，幼滑。十分欣賞一個見習supervisor的工作態度，有禮有效率。