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2022-11-12
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大坑美食多，跟朋友一起發現了這間越南餐廳很吸引，火車主題特式的餐廳，感覺很懷舊很有風味。芒果大蝦米紙卷 $76半透明的米紙望著內裡的餡料，賣相非常吸引，一口咬下，先是陣陣香草味，再來就是芒果的清甜還有大蝦的鮮味，米紙黏性剛剛好，煙煙韌韌，米粉彈牙，沾點甜醬味道更能提昇另一個層次，簡簡單單的一道菜多種味道口感混合在口中，實在美味。生熟牛肉湯河 $83湯底相當濃郁，濃濃的牛味及香料味，薄薄粉嫰的牛肉在熱湯下慢慢變成啡色，火侯剛好，嫰嫰滑滑，再加入青檸，辣椒，魚露，金不換，再喝一口湯，又是另一種滋味。鮮茄蟹肉蝦湯河 $118材料非當豐富，有大蝦，蝦肉卷，豆卜，蟹柳，蝦肉彈牙，豆卜吸收了湯的精華，份外美味，加上蕃茄湯底香濃鮮甜又帶點酸酸的，還有很蝦米，增添了一份咸香味，令人忍不住一口接一口。椰汁涼粉綠豆冰 $48椰汁十分香濃，還有粒粒綠豆和涼粉，口感十分豐富，清爽解渴非常透心涼。美祿哥斯拉 $43十分濃稠的美祿，再在冰塊上添加幾勺美祿粉，很滑口，又有濃濃美祿獨有的味道，十分邪惡但很治癒🥰
芒果大蝦米紙卷 $76
半透明的米紙望著內裡的餡料，賣相非常吸引，一口咬下，先是陣陣香草味，再來就是芒果的清甜還有大蝦的鮮味，米紙黏性剛剛好，煙煙韌韌，米粉彈牙，沾點甜醬味道更能提昇另一個層次，簡簡單單的一道菜多種味道口感混合在口中，實在美味。
生熟牛肉湯河 $83
湯底相當濃郁，濃濃的牛味及香料味，薄薄粉嫰的牛肉在熱湯下慢慢變成啡色，火侯剛好，嫰嫰滑滑，再加入青檸，辣椒，魚露，金不換，再喝一口湯，又是另一種滋味。
鮮茄蟹肉蝦湯河 $118
材料非當豐富，有大蝦，蝦肉卷，豆卜，蟹柳，蝦肉彈牙，豆卜吸收了湯的精華，份外美味，加上蕃茄湯底香濃鮮甜又帶點酸酸的，還有很蝦米，增添了一份咸香味，令人忍不住一口接一口。
椰汁涼粉綠豆冰 $48
椰汁十分香濃，還有粒粒綠豆和涼粉，口感十分豐富，清爽解渴非常透心涼。
美祿哥斯拉 $43
十分濃稠的美祿，再在冰塊上添加幾勺美祿粉，很滑口，又有濃濃美祿獨有的味道，十分邪惡但很治癒🥰
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