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2023-08-30
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天水圍濕地公園首間越式Cafe 進駐Wetland Seasons Bay，係天水圍同區「榆越 Viesta」越南菜的誠意分店，新裝修Viesta Express小店座位闊落，環境空間感十分理想。菜式以法越fusion菜為招徠，有室外或室內的用餐空間選擇，遲D秋冬時間可以室外CHILL 下。入正題，呢到嘅午市套餐非常抵食!🥩招牌燒牛肉法包配薯條(辣沙律醬) $56推介:⭐️⭐️⭐️⭐️店員推介，材料伙用左安格斯牛肉，牛肉份量都幾多法越Fusion 風味下牛肉經煙燻炭燒，再加入蕃茄、青瓜、芫荽、豬肝醬及辣汁等，味道帶點少辣食落幾惹味。🐽爆脆燒腩肉撈檬 $58推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Viesta Express限定推介，就咁睇以為係平時港式燒肉店街外出品，但原來呢個爆脆燒腩肉的豬皮的質感脆到好似豬肉乾咁嘅水準，主因係腩肉經過48小時風乾處理! 再細火慢燒12小時~香脆既表皮配合嫩滑既肉質，脂肪比例平均，而且採用左獨家煙肉醃料，就咁睇肉身呈粉紅色，但原來已經全熟。加上越式酸汁將檬粉、蔬菜、花生等配料拌勻，作為夏天主菜十分適合。☕️越南滴濾咖啡 $28推介:⭐️⭐️⭐️⭐️滴濾咖啡係越南菜必飲的一款，咖啡味道比西式的沖
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天水圍濕地公園首間越式Cafe 進駐Wetland Seasons Bay，
係天水圍同區「榆越 Viesta」越南菜的誠意分店，
新裝修Viesta Express小店座位闊落，環境空間感十分理想。
菜式以法越fusion菜為招徠，
有室外或室內的用餐空間選擇，遲D秋冬時間可以室外CHILL 下。
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入正題，呢到嘅午市套餐非常抵食!
🥩招牌燒牛肉法包配薯條(辣沙律醬) $56
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
店員推介，材料伙用左安格斯牛肉，牛肉份量都幾多
法越Fusion 風味下牛肉經煙燻炭燒，再加入蕃茄、青瓜、芫荽、豬肝醬及辣汁等，味道帶點少辣食落幾惹味。
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🐽爆脆燒腩肉撈檬 $58
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Viesta Express限定推介，
就咁睇以為係平時港式燒肉店街外出品，
但原來呢個爆脆燒腩肉的豬皮的質感脆到好似豬肉乾咁嘅水準，
主因係腩肉經過48小時風乾處理! 再細火慢燒12小時~
香脆既表皮配合嫩滑既肉質，脂肪比例平均，
而且採用左獨家煙肉醃料，就咁睇肉身呈粉紅色，但原來已經全熟。
加上越式酸汁將檬粉、蔬菜、花生等配料拌勻，作為夏天主菜十分適合。
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☕️越南滴濾咖啡 $28
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
滴濾咖啡係越南菜必飲的一款，咖啡味道比西式的沖調方法更濃郁，
底座有少量煉奶拌勻，酸度甜度平衡洽到好處。
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🥭芒果河粉 $38
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甜品時間，用左來自菲律賓嘅直送呂宋芒果，熟透芒果香甜底汁，
濃郁奶香味配合用椰汁和蒟蒻粉製作的河粉，滑溜香濃。
薄身的口感令夏日清爽感更濃。
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🍰紐約芝士餅 $28
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
經典芝士蛋糕，食落質戔比較厚實，
內層creamy可口，清新酸忌廉和檸檬味夾雜，同樣係夏日甜品推介之一。
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