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2011-03-14
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今天與姊妹淘相約一起出街玩玩，三人已經很久沒聚在一起了，所以我十分期待這天的見面。我們於傍晚時間到達九龍灣，打算一起去Megabox溜冰，但怕玩完之後店鋪都關門了，故決定先在德福吃過晚餐後再去也不遲。德福商場是個食店多到令人頭暈的地方，大家完全沒有頭緒該到哪一間才好，最後選了剛好路過的越南餐廳——嚐越試試，反正要吃那就沒所謂喇店員見人客自動上門當然不會放過，他迅速幫我們安排座位並告之有一個半小時用餐，我們被安排到一個旁邊的卡位，與主要的座位有點距離，環境頗為幽靜，非常適合三五知己聚首聊天。店員為我們送上餐牌，內裡圖文並茂，食物貌似非常吸引的樣子，當中有許多都是店家推介的，我們也跟隨這條路線從中選了三道料理：青木瓜雞絲沙律、咖哩菠蘿海鮮炒飯和香茅豬扒。等了約莫十分鐘，大大盤的青木瓜雞絲沙律就送到桌上來了！其材料非常豐富，如有紫生菜、蝦片、大量青木瓜絲、雞絲、花生碎粒和特別醬汁等等，醬汁有種淡淡的花生醬味道，而青木瓜則新鮮爽脆，味道清甜又充滿水分，使我對他的好感度激增；而雞絲量多而有雞味，花生粒亦為沙律帶來不一樣的口感，令我的食慾大開！隨後跟上的是咖哩菠蘿海鮮炒飯，記得之前小妹也提過對菠蘿
店員見人客自動上門當然不會放過，他迅速幫我們安排座位並告之有一個半小時用餐，我們被安排到一個旁邊的卡位，與主要的座位有點距離，環境頗為幽靜，非常適合三五知己聚首聊天。店員為我們送上餐牌，內裡圖文並茂，食物貌似非常吸引的樣子，當中有許多都是店家推介的，我們也跟隨這條路線從中選了三道料理：青木瓜雞絲沙律、咖哩菠蘿海鮮炒飯和香茅豬扒。
等了約莫十分鐘，大大盤的青木瓜雞絲沙律就送到桌上來了！其材料非常豐富，如有紫生菜、蝦片、大量青木瓜絲、雞絲、花生碎粒和特別醬汁等等，醬汁有種淡淡的花生醬味道，而青木瓜則新鮮爽脆，味道清甜又充滿水分，使我對他的好感度激增；而雞絲量多而有雞味，花生粒亦為沙律帶來不一樣的口感，令我的食慾大開！
隨後跟上的是咖哩菠蘿海鮮炒飯，記得之前小妹也提過對菠蘿炒飯有一特別的要求——炒飯要用原隻菠蘿盛著上碟！這是一個奇怪的執著和偏好，非言語所能解釋，有次點了菠蘿炒飯但不見菠蘿外殼，足足令小妹我低沉了一頓飯的時間，還邊吃邊悲歎怎麼會沒菠蘿......幸好這次的成品令我很滿意，單是用菠蘿上碟就為他在我心中加了不少分數！這道菜絕不惹少，炒飯像個山丘的在菠蘿中，足夠我們每人吃三碗，咖哩汁均勻沾上每粒米飯，香味四溢；而海鮮頗多元化，有蜆、蝦、魷魚等，新鮮菠蘿粒亦很多，一併和肉鬆吞下肚果真一大享受也。
最後就是香茅豬扒了，他的量雖不及我早前在另一越南餐廳食過的多，但驟眼看下去也可以接受，他們都是沒大骨的部分，放進口中就能啖啖肉！豬扒新鮮煎好，送上桌時還是溫熱的，外皮酥脆肉質軟稔有茅香，完全不un，加上青蔥獨有的味道，為這些豬扒提味不少，店家推薦得沒錯！
相信沒有東西好得過吃著美食和姐妹們聊天的時光，這次的冒險我們都尋得一個很好的寶藏。有時不預先作餐廳搜尋，隨意走進某些陌生國度，偶然也會覓得難忘的寶物，我想這就是令探險者迷戀不息的地方吧！
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