越棧越式湯粉專門店 (新翠商場) (Closed)

中午時段，我和同事多數選擇到商場午膳，這次我們到越棧試下。我點了豬扒湯河，這兒的湯很香，但豬扒太乾身，肉質唔夠脆和鬆軟，若豬扒能做到外脆內軟更好。河粉份量適中，配料有香茅，芽菜，紫蘇葉，蔥花等，令湯底特別香，餐牌上寫道湯河是用牛肉湯的，然而，卻被香料蓋過了，以致沒有牛肉味，湯略嫌淡了點。飲品方面， 我點了意式紅豆奶茶，奶茶的味道與一般港式奶茶唔同，味道較甜和比較特別，個人覺得傳統港式奶茶較為地道和好味，紅豆份量適中，但被奶茶的甜味和茶味蓋了，不能突顯出紅豆清甜。不過，這兒特飲款式很多，下次可試下點其他，說不定有意外驚喜。