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2018-07-14
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同另一半係維園游泳池游完水見肚餓做運動既原因無非都係想食多啲美食上網搵下有咩特式美食去試下見到一間同我係尖沙咀去開既餐廳之中，個名十分相似原來都係黃先生開既餐廳不過呢到係間越法fusion既餐廳另一半熱辣辣，嗌杯“越南涼水”比佢清涼一下飲落有似曾相識既味道，但又講唔出係咩黎🤔🤔但係有如其名，飲落去果時係有種好清涼既感覺本身每日都有飲咖啡既習慣，咖啡已經係一種每日既必須品，而且又未試過越式所以就試下呢到既“越南滴漏咖啡”到你面前先會係已經有咖啡粉既滴漏壺中加入熱水，然後慢慢滲透落下面既玻璃杯，而下面既杯底已經加入左煉奶過程中，有些微既咖啡香氣滲出黎，捨棄淡奶同砂糖，取而代之用上煉奶，質感比一般幼滑味道有啲似平時飲開既LATTLE，但係比較偏甜，甜度有啲掩蓋左啲咖啡味，下次一定要嗌少甜用咸旦黃結合薄餅既做法新穎得黎，又意想唔到既合拍一塊放大版本既餅乾薄餅底，捨棄傳統酸甜既茄汁🍅換上一種味道非常熟悉，咸得黎又令人難以抗拒既咸蛋黃配合上足以拉絲程度既濃香芝士焗到芝士熔化表面更有焦脆既效果一款邪惡既薄餅就係呢到出現一上枱，就有一陣香氣散發於空氣中來源就係加左蕃紅花同甜椒粉再用燉飯方式而做成鮮明大
做運動既原因無非都係想食多啲美食
上網搵下有咩特式美食去試下
見到一間同我係尖沙咀去開既餐廳之中，
個名十分相似
原來都係黃先生開既餐廳
不過呢到係間越法fusion既餐廳
越南涼水
$28
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另一半熱辣辣，嗌杯“越南涼水”比佢清涼一下
飲落有似曾相識既味道，但又講唔出係咩黎🤔🤔
但係有如其名，飲落去果時係有種好清涼既感覺
越南滴漏咖啡
$28
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本身每日都有飲咖啡既習慣，咖啡已經係一種每日既必須品，而且又未試過越式
所以就試下呢到既“越南滴漏咖啡”
越南滴漏咖啡
$28
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到你面前先會係已經有咖啡粉既滴漏壺中加入熱水，然後慢慢滲透落下面既玻璃杯，而下面既杯底已經加入左煉奶
過程中，有些微既咖啡香氣滲出黎，捨棄淡奶同砂糖，取而代之用上煉奶，質感比一般幼滑
味道有啲似平時飲開既LATTLE，但係比較偏甜，甜度有啲掩蓋左啲咖啡味，下次一定要嗌少甜
黃金流沙雞肉薄餅
$178
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用咸旦黃結合薄餅既做法新穎得黎，又意想唔到既合拍
一塊放大版本既餅乾薄餅底，捨棄傳統酸甜既茄汁🍅換上一種味道非常熟悉，咸得黎又令人難以抗拒既咸蛋黃
配合上足以拉絲程度既濃香芝士焗到芝士熔化表面更有焦脆既效果
一款邪惡既薄餅就係呢到出現
西班牙海鮮飯
$198
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一上枱，就有一陣香氣散發於空氣中來源就係加左蕃紅花同甜椒粉再用燉飯方式而做成鮮明大紅既西班牙海鮮飯
煮法有別於意大利飯，反而比較似中式既煲仔飯表面排上青口，大蝦，白蜆等等海鮮，不過略嫌海鮮份量比較少，缺失左西班牙海鮮飯原有既澎湃豪邁感，呢方面有少少失望。。
食多兩口，發現海鮮飯入面有啲好好咬口既西班牙臘腸帶有少少酸同微少既辣味，令我不斷係飯入面搵呢啲臘腸黎食
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