Read full review
2021-12-12
313 views
荃灣西Bamboo Thai 初開業嗰陣,比門口張巨型「肉骨架」相吸引住。奈何幾次想試,都比條人龍嚇怕咗,今日就趁佢哋未12點開門就喺門口等。「冬蔭公」撈咗一陣搵到一隻中size蝦,可以擺上面比相機食。個湯底酸辣度略嫌不足,有點失望。還好,香茅同新鮮泰國檸檬葉香味好特出,幫了一把。鎮店之寶 -「火山排骨」叫咗細份不過依然咁巨型,排骨上鋪滿生蒜粒丶香葉丶青指天椒,個汁就酸酸地。排骨應該係用咗脊骨,或許預先整好嘅關係,配料同個醬汁喺上碟前一刻先落,所以骨架食落有陣油膱味,而醬料亦未能中和到肉嘅油膩感。「青木瓜蝦沙律」可能食完前面兩個餸再食個沙律,感覺欠缺酸辣,淡而無味。正當我哋考慮加單時,waiter哥哥已經好快手收曬我哋枱面啲碗碟🤭🤭 。整體來說:五分為滿分冬蔭公 👍👍👍 火山排骨 👍👍👍青木瓜蝦沙律 👍👍
「冬蔭公」
撈咗一陣搵到一隻中size蝦,可以擺上面比相機食。
個湯底酸辣度略嫌不足,有點失望。還好,香茅同新鮮泰國檸檬葉香味好特出,幫了一把。
鎮店之寶 -「火山排骨」
叫咗細份不過依然咁巨型,排骨上鋪滿生蒜粒丶香葉丶青指天椒,個汁就酸酸地。排骨應該係用咗脊骨,或許預先整好嘅關係,配料同個醬汁喺上碟前一刻先落,所以骨架食落有陣油膱味,而醬料亦未能中和到肉嘅油膩感。
「青木瓜蝦沙律」
可能食完前面兩個餸再食個沙律,感覺欠缺酸辣,淡而無味。
正當我哋考慮加單時,waiter哥哥已經好快手收曬我哋枱面啲碗碟🤭🤭 。
整體來說:五分為滿分
冬蔭公 👍👍👍
火山排骨 👍👍👍
青木瓜蝦沙律 👍👍
Post