越泰 (Closed)

週六午飯時間在越泰菜館享用了一頓午膳。作為越南泰國兩國菜館，裝潢上亦富有兩國特色，例如同時間掛上越南草帽及掛上泰象的掛畫。一如其他餐廳，午膳時間主要供應午市套餐，定價約六十餘元一份，連飲品一杯。一行二人點了一客飯及一客粉，另加一款小吃。小吃越南春卷，外皮雖做得油身了少許，但確實幾脆，餡料以菜蔬絲為主，另含少許肉碎，是香口小吃。 西貢生熟牛肉湯河，湯頭帶甜，河粉滑身，但牛肉過熟，稍稍韌了少許。 香葉辣肉碎煎蛋飯，單是那隻置於飯面的荷包蛋已給人一份熟識的感覺，破開蛋黃以蛋汁伴飯已是筆者所愛。辣肉碎方面，雖要小辣但也有一定辣度，夠搶口惹味，整體評分比生熟牛肉河佳。 餐飲加 $18 轉椰青，水頭充足，十分清涼甜美，椰肉亦很嫩滑清香，激讚！