傲月

Open Now

Now Closed

看到食家推介傲月河粉，康成一時心癢，叫了一客清蜆煮湯粉，酸辣海鮮湯另上。河粉果然不赖，和湯一起吃非常撘。康成試過他們的烤製肉類和清煮海鮮，食客都為帶有東南風味而又迎合港人口味的烤肉鼓掌。大蜆份量很足，師傅每次烹調海鮮大概都是相去無幾，清蜆略煮為過了，入口有些靭， 海蜆走失了鮮味，酸辣湯加入浸泡湯味的菠蘿碎和細細顆看似是薯仔的薯仔粒，吃不出放入了的香茅及香草味道，加入了河粉一起吃，也是相當不錯的新配搭。康成亦找不到海鮮湯內其他海鮮，舌緩沒嘗出羅列餐單內的芽菜，金不換、炸蒜、及莞茜等等各項越式佐料，整體湯味足夠， 濃淡適中，沒有放多餘味精，入口舒服順喉， 不失為逆市下有胆色撐得住的嘗試 。總括來說，傲月的食物不會差到那裡去，在中庸與非常好吃之間徘徊烹調各類有heart 的食品，因為期望高，是次好吃程度選擇游離水平線給了個中評，希望大家見諒；值得一讚的地方，該店尋常的速度快而準，keep住了中上友好的味蕾 ，康成樂於再試，把餐廳更好的菜式向大家介紹 註 推介炆豬手口味偏軟糯。