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2021-05-03
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在筲箕灣出沒,午餐來到東大街覓食,見到這家米線門前有人排隊,看起來不錯,就試試。第一次試當然要選最招牌的酸辣豬扒米線,畢竟店名都是這個,再加點了一份涼拌蠔仔作為小食,食物上桌引起我們的“哇~哇~”聲,看起來也太豐盛太誘人了吧。阿一真味豬扒酸辣米線,名字真夠繞口,但材料也是真多,滿滿的豬扒堆疊在碗面,足足4-5塊不小的豬扒,還有酸菜和花生,就連米線的份量也是沒手軟的下,自問是大食之人,也吃不完這一碗足料米線。湯底選了BB辣,但一點都沒感覺到辣,跟清湯沒分別,但還是好味的。豬扒厚身又大塊,在湯底中泡著,柔軟又多汁。麻酸樂蠔仔,份量也是比想象的大很多,蠔仔新鮮大粒,軟綿順滑,同樣伴著酸菜和花生,花生很香脆,讓人完全停不了口。凍檸茶少甜也偏甜。非常令人滿意的一餐,足料好味沒得輸,最大問題應該就是檯面偏細,坐得逼夾。
第一次試當然要選最招牌的酸辣豬扒米線,畢竟店名都是這個,再加點了一份涼拌蠔仔作為小食,食物上桌引起我們的“哇~哇~”聲,看起來也太豐盛太誘人了吧。 阿一真味豬扒酸辣米線,名字真夠繞口,但材料也是真多,滿滿的豬扒堆疊在碗面,足足4-5塊不小的豬扒,還有酸菜和花生,就連米線的份量也是沒手軟的下,自問是大食之人,也吃不完這一碗足料米線。
湯底選了BB辣,但一點都沒感覺到辣,跟清湯沒分別,但還是好味的。
豬扒厚身又大塊,在湯底中泡著,柔軟又多汁。
麻酸樂蠔仔,份量也是比想象的大很多,蠔仔新鮮大粒,軟綿順滑,同樣伴著酸菜和花生,花生很香脆,讓人完全停不了口。
凍檸茶少甜也偏甜。
非常令人滿意的一餐,足料好味沒得輸,最大問題應該就是檯面偏細,坐得逼夾。
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