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2022-04-27
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足料有誠意 新穎點心黃店 蒸廬推薦： 🍉🍉🍉🍉 (2/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉(4/5) 價錢： 🍉🍉🍉 (3/5) 打卡： 🍉🍉🍉 (3/5) 位置： 🍉🍉🍉 (3/5) 回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 二人套餐 $238呢個套餐真係啱哂「我全都要」嘅客人haha，咁啱每一個選項都有我想叫嘅點心，淨係叫呢個餐都夠哂😍選項一：蒸廬拼美點 (9件) 🍉🍉🍉🍉包括燒賣x2、蝦餃、粉粿、菜苗餃、抹茶流心叉燒包、馬拉糕、馬蹄糕、薑汁糕😋 燒賣皮薄&超足料，入面啲餡好似爆出嚟咁多😂仲食到少少豬油香，感覺上似係人手包嘅😍😍蝦餃、粉粿同菜苗餃都好足料，3樣都係一啖唔會食得哂嘅大細😂蝦餃食落好彈牙，菜苗餃啲餡多到跌出嚟咁濟😂餡料好新鮮，亦都唔會有臭青味😋抹茶流心叉燒包真係好神奇😂😂外層一入口會食到有茶香，內餡叉燒包嘅蜜汁甜而不膩，就咁聽個名覺得好似有啲奇怪，但係食落又覺得抹茶同叉燒包出奇地夾😂不過無乜流心效果馬拉糕好香，空氣感十足，好鬆軟，有蛋香之餘又有些微黑糖味，幾好食😋馬蹄糕同薑汁糕都好煙韌，但係唔會似橡筋/香口膠
推薦： 🍉🍉🍉🍉 (2/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉(4/5)
價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)
打卡： 🍉🍉🍉 (3/5)
位置： 🍉🍉🍉 (3/5)
回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
二人套餐 $238呢個套餐真係啱哂「我全都要」嘅客人haha，咁啱每一個選項都有我想叫嘅點心，淨係叫呢個餐都夠哂😍
蒸廬拼美點
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包括燒賣x2、蝦餃、粉粿、菜苗餃、抹茶流心叉燒包、馬拉糕、馬蹄糕、薑汁糕😋 燒賣皮薄&超足料，入面啲餡好似爆出嚟咁多😂仲食到少少豬油香，感覺上似係人手包嘅😍😍
蝦餃、粉粿同菜苗餃都好足料，3樣都係一啖唔會食得哂嘅大細😂蝦餃食落好彈牙，菜苗餃啲餡多到跌出嚟咁濟😂餡料好新鮮，亦都唔會有臭青味😋
抹茶流心叉燒包真係好神奇😂😂外層一入口會食到有茶香，內餡叉燒包嘅蜜汁甜而不膩，就咁聽個名覺得好似有啲奇怪，但係食落又覺得抹茶同叉燒包出奇地夾😂不過無乜流心效果
馬拉糕好香，空氣感十足，好鬆軟，有蛋香之餘又有些微黑糖味，幾好食😋馬蹄糕同薑汁糕都好煙韌，但係唔會似橡筋/香口膠咁咬唔爛，算係正常發揮👍
花膠蟲草花栗子燉土雞湯
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選項二：花膠蟲草花栗子燉土雞湯 & 10年陳皮川貝冰糖燉雪梨 🍉🍉🍉🍉
第一個諗到嘅形容詞就係：超足料! 燉雪梨真係成個雪梨係碗湯水入面，淨係睇顏色都知熬咗好耐，因為平時出街飲老火湯，好多都會落味精，但係呢2碗都好明顯無落，而且陳皮同川貝嘅味道都好出，甚至對我嚟講有少少苦 (我比較小朋友口味)😂🙈 而燉雞湯亦都係超濃味，好清甜，湯渣有埋花膠可以食，啱哂冬天飲😋非常建議想飲燉湯嘅朋友嚟試!!
薑蔥牛柏葉
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其實本身好想食金錢肚，不過因為呢個餐無呢個選擇，所以就叫咗呢款都係必嗌嘅點心😛呢籠點心算係當晚食嘅咁多樣入面叫做比較失色，雖然醃料好夠味，但係牛柏葉偏韌，唔夠爽，要咬番一排先吞到，唔算太好食
蒜香鮮蝦春卷
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平時唔太鐘意食春卷，不過見好多枱客人都有叫呢樣，所以又跟機叫嚟試吓😂點知原來唔係平時嘅春卷餡，而係比較似腐皮卷入面嘅蝦膠餡，蝦膠打得好彈牙，而且外皮超脆，小缺點就係外皮好油，呢度扣咗少少分🙈
選項五：鮮竹牛肉球 🍉🍉🍉
牛肉球正常發揮，無乜太大驚喜，牛肉球本身幾爽，加埋馬蹄增加咬口，唔錯👍
是日甜品 (陳皮紅豆沙)
紅豆沙平時都算係茶樓hea客嘅甜品，點知呢度嘅紅豆沙都唔馬虎，紅豆煲到好綿滑，起沙，但仍然保留到顆粒嘅食感，湯水唔會稀到好似水，成碗糖水微糖得嚟幾清潤😋😋
後記
💟 啱啱去食完無耐，過幾日就收到呢間餐廳石門分店被罰停14日晚市堂食，對餐廳營業真係好大打擊，如果鐘意食點心真係可以去試吓，支持吓小店😣
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