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2021-12-08
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#榕基滷水 #sorriso_大埔區-沙田附近好似都唔太多黃店咁樣，一係去石門，一係就要落大圍同沙田圍，所以今次去左大埔搵食，見到廣福道有間滷水，想試好耐，一入到去店員已經好熱情咁招呼，送上左兩杯熱嘅玄米茶，叫左佢個全日套餐試下🦢招牌滷水鴨 $47 配鮮鵝油滷水汁撈麵（+$2) 、糖脆炒花生魚仔 (+$0) (8.5/10)滷水鴨佢比左鴨脾比我，一上枱都冇諗過會比咁多我，滷水味唔會太鹹，鴨滷得好入味、好少骨，撈麵要左中辣，口感彈牙，食落帶麻唔覺好辣、見到滷水汁，但係食落唔係好覺有滷水味，個秘制川麻辣汁有少少似阿木嘅辣醬😂，我自己幾鍾意、但略嫌蓋過左滷水味，再加左啲撈麵湯落個麵之後好返好多糖脆炒花生魚仔甜甜地，食落會覺得愈嚟愈開胃，花生係脆嘅、食落少少似琥珀核桃嘅口感🍛秘制黃金滷肉飯 $40 配糖脆炒花生魚仔 ($0) (8.2/10) + 秘制川辣汁大辣超多滷肉，不過滷肉唔算好肥，份量好多，配埋滷水蛋仲正，佢個辣汁真係會令到成個飯昇華不少🤪，其實我本人唔係好食得辣，但食中辣都唔洗飲野，輕鬆食到，大辣都覺得ok🥛凍鮮豆漿 (+$8)我覺得呢個可以唔加😂，因為同出面嘅豆漿差唔多，唔會太甜，
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沙田附近好似都唔太多黃店咁樣，一係去石門，一係就要落大圍同沙田圍，所以今次去左大埔搵食，見到廣福道有間滷水，想試好耐，一入到去店員已經好熱情咁招呼，送上左兩杯熱嘅玄米茶，叫左佢個全日套餐試下
🦢招牌滷水鴨 $47 配鮮鵝油滷水汁撈麵（+$2) 、糖脆炒花生魚仔 (+$0) (8.5/10)
滷水鴨佢比左鴨脾比我，一上枱都冇諗過會比咁多我，滷水味唔會太鹹，鴨滷得好入味、好少骨，撈麵要左中辣，口感彈牙，食落帶麻唔覺好辣、見到滷水汁，但係食落唔係好覺有滷水味，個秘制川麻辣汁有少少似阿木嘅辣醬😂，我自己幾鍾意、但略嫌蓋過左滷水味，再加左啲撈麵湯落個麵之後好返好多
糖脆炒花生魚仔甜甜地，食落會覺得愈嚟愈開胃，花生係脆嘅、食落少少似琥珀核桃嘅口感
🍛秘制黃金滷肉飯 $40 配糖脆炒花生魚仔 ($0) (8.2/10) + 秘制川辣汁大辣
超多滷肉，不過滷肉唔算好肥，份量好多，配埋滷水蛋仲正，佢個辣汁真係會令到成個飯昇華不少🤪，其實我本人唔係好食得辣，但食中辣都唔洗飲野，輕鬆食到，大辣都覺得ok
🥛凍鮮豆漿 (+$8)
我覺得呢個可以唔加😂，因為同出面嘅豆漿差唔多，唔會太甜，剩係食個套餐都已經夠飽，同埋佢仲有個免費嘅玄米茶
#sorriso_新界 #sorriso_大埔
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📍 榕基滷水專門店 1992
大埔廣福道103號地下C號舖
🕑Mon to Sun 11:00~21:00
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