一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

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先生好中意打邊爐，呢日中午，來到一鍋堂醫肚！餐廳環境大，冷氣涼爽，炎炎夏日打邊爐都好舒服！今次食B 餐 $178（星期五，六，日 +$10）先來到自助區，呢邊有蘿蔔海帶湯，炒麵，炒飯等～自助前菜區有沙律，蔬菜，冷麵，栗米，小蕃茄等～仲有唔同既蔬菜，丸類～湯底方面都幾多選擇，包括有養生藥膳湯，沙參玉竹鯊魚骨湯，沙嗲湯，胡椒豬肚湯，檳城喇沙湯，蕃茄牛粒湯等～我們選了杏汁豬肺湯，湯內有唔少新鮮豬肺，亦有杞子，白菜，杏仁味香濃，湯底真係飲得，幾清甜！肉類方面可任食美國安格斯，封門柳，西班牙橄欖飼豬肉，紐西蘭羊卷肉等，今次我們主要食 精選進口牛板腱 ，肉質唔錯，牛板腱脂肪唔多，中間有一條肉筋，入口鮮嫩帶彈性，食多都唔怕肥！火鍋料方面，一鍋堂自家制既菠菜皮韭菜餃，鮮蝦雲吞，手打丸類，麻辣豬肉餃都好味，餃子新鮮包，當中，梅菜豬肉餃，甜梅菜，豬肉比例剛好，入口清甜唔油膩～質素好高！安格斯牛肉滑包住勁多乾辣椒，中意食辣既可以挑戰下！蟹子/黑松露手打蝦滑大大粒，蝦味香甜，一整粒放入口，爽爽彈彈，超滿足！三色墨魚磚幾可愛，墨魚片真係有三種顏色，味道同墨魚丸分別唔大！安格斯牛肉滑包住勁多乾辣椒，中意食辣既可以