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2018-06-23
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荃灣區人口眾多，自然食肆都很多。偶然之下今天和家人到<路德圍>的<越味皇>品嚐越南菜，想不到有意外驚喜。和傳統美食大街<荃興徑>只有一街之隔，坐港鐵的話在A1出口步行五分鐘左右就到，非常方便。店內都是一貫越式餐廳的裝修，選用了越南斗笠作裝飾掛在天花上，可見用心。<越式椒鹽炸軟殼蟹>來到的時候還被嚇一跳，怎麼會像外星怪物囉。但細心一看，原來是整隻軟殼蟹左右的一開二分開去炸炸好的軟殼蟹體積也不算小，外層炸得很鬆化但又不會整隻乾爭爭。雖然說是椒鹽但味道不會過鹹。是<為食小肥兔>近期吃過最滿意的軟殼蟹之一。<越味皇牛油蒜蓉雞翼>滿滿的炸蒜粒鋪在面頭，未食已經心心眼。咬落外脆內柔，香濃嘅牛油味簡直令人欲罷不能。<自由配搭越式湯粉>十種餸可自由配搭四種粉麵及四種湯底，價錢可低至$45，超值而且多花款。<番茄蟹頭膏湯檬粉+脆香雞翼，豬頸肉>心大心細下最終決定叫雞翼和豬頸肉。餸料分開另上，不會浸到淋曬，很是貼心。❤❤❤雞翼和豬頸肉都燒得夠乾爽，味道亦適中，滿意滿意。<
和傳統美食大街<荃興徑>只有一街之隔，坐港鐵的話在A1出口步行五分鐘左右就到，非常方便。
店內都是一貫越式餐廳的裝修，選用了越南斗笠作裝飾掛在天花上，可見用心。
越式椒鹽炸軟殼蟹
$72
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<越式椒鹽炸軟殼蟹>
來到的時候還被嚇一跳，怎麼會像外星怪物囉。
但細心一看，原來是整隻軟殼蟹左右的一開二分開去炸
炸好的軟殼蟹體積也不算小，外層炸得很鬆化但又不會整隻乾爭爭。雖然說是椒鹽但味道不會過鹹。
是<為食小肥兔>近期吃過最滿意的軟殼蟹之一。
越味皇牛油蒜蓉雞翼
$45
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<越味皇牛油蒜蓉雞翼>
滿滿的炸蒜粒鋪在面頭，未食已經心心眼。
咬落外脆內柔，香濃嘅牛油味簡直令人欲罷不能。
<自由配搭越式湯粉>
十種餸可自由配搭四種粉麵及四種湯底，價錢可低至$45，超值而且多花款。
番茄蟹頭膏湯檬粉+脆香雞翼，豬頸肉
$60
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<番茄蟹頭膏湯檬粉+脆香雞翼，豬頸肉>
心大心細下最終決定叫雞翼和豬頸肉。
餸料分開另上，不會浸到淋曬，很是貼心。❤❤❤
雞翼和豬頸肉都燒得夠乾爽，味道亦適中，滿意滿意。
<番茄蟹頭膏湯>在餐牌上有👍符號，當然必定要試。
不試尤自何，一試直情雙眼發光。
絕無誇張，清甜的番茄湯底帶有濃郁甘香的蝦膏味，兩者之間味道非常平衡。既有番茄的微酸亦有蝦膏的甘香味，超！好！飲！！
飲品亦有很多選擇，除了有常見的奶茶檸茶檸水外，還有多款椰汁冰和梳打及沙冰，花多眼亂。
凍薄荷葉青檸梳打
$15
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<凍薄荷葉青檸梳打>
最後我選了這個較有特色的飲品，想不到還真的有一片片的薄荷葉在內
梳打冰冰涼涼，帶有清爽的青檸香氣，解渴又舒暢。
價錢合理又好吃，絕對是在荃灣吃越南菜的好選擇。
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