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2019-01-29
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今晚和朋友一起打邊爐,選了一間在新商場的火鍋店,因為平常吃香港的火鍋吃得多,所以選擇了台式火鍋。有很多不同的優惠,所以也很吸引。來到店舖門口,已經聞到香濃的藥材湯底味,湯底相當足料,所以湯也很值得一喝。印象特別深刻的食物有手切牛肉,肉質相當鮮嫩;即炸響鈴也是一絕,不像超市買的那樣硬,腐竹味較重;黑松露蝦丸的黑松露味相當突出,即使在麻辣火鍋湯底撈出來,仍吃得出黑松露味;最後就是餃子,包得相當結實,十分彈牙。最重要是可以有一個寧靜的空間跟朋友相聚!不錯。
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