Apinara

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泰國菜最吸引我的地方，大概是那香茅、南薑、檸檬葉、辣椒的味道，酸酸辣辣的，好過癮。 Apinara主打正宗泰國菜，餐廳內沒有佛像等等的擺設，畢竟是在太古廣場，應該是走向高雅路線的吧﹗餐廳旁邊一角是酒吧，想下班後輕食喝杯酒的話，也是個不錯的選擇。 每枱都有餐前小食$18 (1-4人一碟)，這晚是香脆蝦片，越食越令人停不到口呢﹗ 朋友不太吃辣，所以就點了泰式椰子雞湯$108，一鍋約有4碗份量，內有大量雞肉及蘑菇，味道微辣酸甜，如果再加重一點椰奶味會更濃郁美味。   季節限定的菜單中，一眼就看中這個泰式蟹肉奄列$158，蛋香十足，沾上是拉差醬同吃更為惹味，但若可以吃到鮮甜的蟹肉會更為完美，我吃了1/4已經飽了一大半呢﹗   幾乎每枱都點芒果軟殼蟹米紙卷$118，這個認真不錯，酥炸軟殼蟹不油膩，米紙卷餡料搭配紫蘇葉尤其清新，另可沾上酸甜醬。更加開胃。   最後，有香脆蝦餅$68/3件，爽彈可口又大件，同朋友倆吃到飽飽的。