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2013-07-06
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是晚又與家人一同到跑馬地的香港足球會吃晚飯，同樣在二樓，而今晚卻不是享用自助餐，而是到西餐廳膳。由於場地所限，加上餐廳環境較昏暗，因此在下沒有為餐廳拍下照片。上次在聖誕節及復活節假期，在這裡享用過自助餐，因此也不必介紹餐廳環境。今趟咱們各自選定一款前菜與主菜，作為今晚的晚餐。而在下只有介紹在下吃過的菜式，其餘家庭成員的主菜因大部份都是相同，不須介紹。首先侍者先奉上香煎魚餅，此魚餅煎得不太結實，有點鬆散，幸好魚餅外脆內軟，沒有半點魚腥味，而伴菜則是酸甜醬及薯蓉，薯蓉做得不粉而且很腍。而主菜方面為 Rib Eyes ，在下要了 Meidum Rare。Rib Eyes在未加任何醬料之前，Rib Eyes富有牛肉味道，加上了芥末和黑椒汁，就具惹味。而 rib eyes 不太靭，而且還有血紅色在內。而牛扒的脂肪也很少的，只是佔牛扒很少位置。而配菜則有四季豆及蘑菇，兩者都十分清甜。甜品方面，在下要了一客黑森林蛋糕，黑森林蛋糕與忌廉相隔著，而朱古加蛋糕就用上了濃度較高的朱古加，約有七十五度左右，因此吃下朱古力蛋糕時有點苦味；而忌廉也打得很滑。而最底層的是脆餅，也十分之脆。而當咱們點菜的時候，侍者除
今趟咱們各自選定一款前菜與主菜，作為今晚的晚餐。而在下只有介紹在下吃過的菜式，其餘家庭成員的主菜因大部份都是相同，不須介紹。
首先侍者先奉上香煎魚餅，此魚餅煎得不太結實，有點鬆散，幸好魚餅外脆內軟，沒有半點魚腥味，而伴菜則是酸甜醬及薯蓉，薯蓉做得不粉而且很腍。
而主菜方面為 Rib Eyes ，在下要了 Meidum Rare。Rib Eyes在未加任何醬料之前，Rib Eyes富有牛肉味道，加上了芥末和黑椒汁，就具惹味。而 rib eyes 不太靭，而且還有血紅色在內。而牛扒的脂肪也很少的，只是佔牛扒很少位置。而配菜則有四季豆及蘑菇，兩者都十分清甜。
甜品方面，在下要了一客黑森林蛋糕，黑森林蛋糕與忌廉相隔著，而朱古加蛋糕就用上了濃度較高的朱古加，約有七十五度左右，因此吃下朱古力蛋糕時有點苦味；而忌廉也打得很滑。而最底層的是脆餅，也十分之脆。
而當咱們點菜的時候，侍者除了奉上餐牌外，還介紹了其他優惠的晚餐以供選擇，並很詳細解釋每道菜選配的醬汁及配菜，也見得很細心。服務也廷滿意的。
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