大四囍

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👦🏻👧🏻一直都覺得跑馬地有唔少隱世美食，今次行橫街就發現咗 - 大四囍 呢間中菜館。餐廳裝潢簡約舒適，食物價錢以銅鑼灣/跑馬地區計都算合理/抵，難怪有唔少回頭客！🌟蝦多士蝦多士一上碟已經係十分吸引，金黃色既多士配上薄薄一層彈牙爽口既蝦膠，食落啖啖鮮蝦既鮮味，蝦膠面沾滿白芝麻，相當可口。配上沙律醬更加係將蝦多士提鮮百倍！🌟鮮菠蘿咕嚕肉咕嚕肉炒得幾好，豬肉用上梅頭肉，肉味濃郁略帶脂肪，質感幼滑。外皮炸得鬆脆而內裏肉質細嫩，配上甜酸汁簡直係一流既配合！鮮菠蘿有輕輕炙燒過，食落鮮甜冇酸味，值得推介👍 。🌟揚洲炒飯揚洲炒飯炒得粒粒分明但唔油膩，入面非常足料，有勁多蝦同叉燒，味道可以話係夠哂豐富！😼🌟生拆蟹肉炒鮮奶炒鮮奶呢道小菜絕對能夠食出師傅嘅功架，蛋白鮮奶夠曬滑嫩，仲食到陣陣牛奶奶香味。蟹肉份量相當充足，每食一啖都可以食到蟹肉😍。呢道餸調味簡約，用上少量金華火腿，其咸香就足以為鮮奶提鮮味。