惠籮餅店 (Closed)

離開Beeger，散步走到天后站，途經一間叫惠籮的餅店，有很多人排隊。其實午餐已經吃得很飽，但看見新鮮出爐的蛋撻，誰又會忍得住手？於是乖乖的又走去隊尾。滾熱辣的蛋撻是我們最愛的曲奇皮，印象中$4~5一件，這個地段算是很經濟。撻身很結實，拿上手不會一扼便碎。淡黃的蛋漿層有濃濃的蛋香，混着牛油的香氣，有夠迷人。以前曾經問過日本Home stay長男對香港哪種食物印象最深刻？他說最愛就是香港的蛋撻，可惜無法handcarry過去日本給他呢。另一款比較吸睛的是芝士QQ波，小朋友拳頭大小，表面一點點的，有點像麥包。咬一口，內裡果然有軟軟的芝士，口感煙韌，難怪叫QQ波。入口有股淡淡的鹹味，芝士香氣略為遜色。這個下午茶，一撻一包都不過$10有找，從店員手上接過麵包，那熱烘烘的溫度在冬日不禁令人心頭一曖，或許這也正是出爐麵包的魅力吧。