Video
Read full review
2021-12-12
44 views
一間看似小店，隱藏於渣甸坊街内，一個小商場地鋪之下，看似平平無奇，無論食飯味道或是賣相都相當出眾，平民價能享用高質美食，確實不能錯過的好地方。******************************渣甸坊内不少攤檔，就在路邊的商場之下，找到了Chimpz 的食店。這間餐廳都只開業一個月左右，所以還沒太多人知道，但其實都有其支持者，包場享用美食。看似平平無奇的一間食店，但其裝修以大猩猩為標誌，配上些綠葉和猩猩公仔，有點像置身於森林之中。食物都由2位老闆親手包辦，希望把最好味的食物，堅持提供一定品質，帶給前來的食客享用。餐廳食物選擇種類都不算少，有意粉、飯、扒、小食、全日早餐、沙律、牛角包、甜品和飲品，價錢相對合理。主食還可以加HKD38配成Combo Special，主要是加配餐湯、沙律或冷熱飲品，其中2款，以這個價錢享用都幾實惠，所以選了一個主食，加錢享用餐湯和飲品一杯。是日餐湯，椰菜花湯，這個湯口感豐厚，又有椰菜花蓉在湯之中，忌廉配上椰菜蓉香濃無比，有點驚喜。香煎三文魚配三文魚籽甜蕃薯沙律(蜜糖芥末醬) HKD168，這主食是即叫即煮，等候時間大約15-20分鐘，如能食到美味食
******************************
渣甸坊内不少攤檔，就在路邊的商場之下，找到了Chimpz 的食店。這間餐廳都只開業一個月左右，所以還沒太多人知道，但其實都有其支持者，包場享用美食。
看似平平無奇的一間食店，但其裝修以大猩猩為標誌，配上些綠葉和猩猩公仔，有點像置身於森林之中。
食物都由2位老闆親手包辦，希望把最好味的食物，堅持提供一定品質，帶給前來的食客享用。餐廳食物選擇種類都不算少，有意粉、飯、扒、小食、全日早餐、沙律、牛角包、甜品和飲品，價錢相對合理。主食還可以加HKD38配成Combo Special，主要是加配餐湯、沙律或冷熱飲品，其中2款，以這個價錢享用都幾實惠，所以選了一個主食，加錢享用餐湯和飲品一杯。
是日餐湯，椰菜花湯，這個湯口感豐厚，又有椰菜花蓉在湯之中，忌廉配上椰菜蓉香濃無比，有點驚喜。
香煎三文魚配三文魚籽甜蕃薯沙律(蜜糖芥末醬) HKD168，這主食是即叫即煮，等候時間大約15-20分鐘，如能食到美味食物，等下無妨。
這餐廳所選用三文魚，是原條新鮮切成，絕對不是冷藏。把魚煎香，吃上口皮脆肉嫩，還要是啖啖三文魚，帶點油香，確實吃得滿足。最特別是配上甜蕃薯和三文魚籽，甜中帶著三文魚籽的咸鮮味，把三文魚香味更加突出，又能吃到蕃薯清甜。還有芥末蜜糖汁配上沙律，甜甜酸酸，又開胃，沙律又新鮮爽甜，又可把魚油膩感減去。不要少看這款主食，整碟吃完都好飽肚，確實不能錯過的主食之選。
花果山花果茶，玫瑰花果茶，帶著淡紅色的玫瑰花果茶，喝上口帶著清香玫瑰花味，慢慢帶出果酸味道，都迎合女仕門口味。
烤蘋果脆頂奶酥配豆腐雪糕 HKD58，雪糕味道有2款選擇，包括了豆腐或曲奇，下單才即煮，需時大約15-20分鐘，但當看見賣相，如此吸引，又是值得一等。
烤蘋果脆頂奶酥，帶點肉桂清香味道，肉桂味道不會太濃，搶過雪糕的清香味，再配上餅底酥香，確實回味。雪糕選了巿面常不常有餐廳供應的豆腐味道，豆腐雪糕帶點奶香味，還能保存著豆腐清香，把整個甜品吃完滿足感很大，沒想到連甜品也能如此精彩。
藍梅芝士蛋糕 HKD48，芝士控的我，確實不能不選上一客藍梅芝士蛋糕，芝士口感豐厚之外，還帶著牛油香味，甜甜的藍梅芝士蛋糕，和一般巿面所吃的味道又有點不一樣，絕對吃出主廚用心之作，把食物製成有其獨有的味道。
Post
