學記麵家

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在元朗最令在下開心的，是依舊保留了不少老牌食店，如果大家有機會在半夜四點左右經過，便會發現有大牌檔已經開始營業，好有六十年代的風味。學記在元朗都不知有多少日子，但在下每次經過，總有一半機會坐下吃碗麵，感受一下那獨有的大牌檔風情。今次要了牛雜粗麵再加一枝可樂，鹵水牛雜炆得夠腍，腸、肚、肺及膀都有，吃時澆點辣油更添惹味，粗麵脫鹼未清，但未算嚴重，還是可以接受的。就算有牛角扇勁吹，依然一身汗，幫助不大。