鍾記粉麵店

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說起車仔麵，總會給人一種有點不清潔的感覺，不竟以前是在推車仔上的食物，就是在街邊擺賣的小販檔。然而，也是這一種風味給人佷獨特的感覺，連味道也是與別不同的。但隨著時代的轉變，在所謂的進步中，總會有一些東西要改變，車仔麵的改變就是沒有車仔，進了舖頭。而食物的種類也因著時代的演變而有所不同。今次選取的食物是腸仔、貢丸、雲吞、豬腸及炸魚片，伴以粗麵。一來的時候看見湯底很清，與常見的車仔麵湯底很不同。最初還以為會很不夠味，但喝了一點之後才知道清得來很甜，有很香的芫莤味。雖不算是濃湯底，但也喝得出一點惹味。讚另一個喜愛的是炸魚皮，相信是近年才會在車仔麵檔內看到的，在街邊的時間真的沒有這種食材。雖不是即炸，但炸魚皮很脆，而且還有一點魚鮮味，很好。