西貢松記車仔麵

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西貢松記車仔麵是一間老字號店， 已經經營了40多年， 我也食過很多次， 今天突然想吃， 就即興去食吧😉！假期已經排長龍， 估唔到平日店內都坐滿客人😯。 太多選擇花多眼亂， 懶懶地🤔我都係點餐牌上的廚師推介，豬光寶氣麵$68、 年年好運麵$68、 凍豆漿$12、熱奶茶$9。 ▫️豬光寶氣麵🍜 ～ 有豬手、豬大腸、潮式滷肉、豬皮、豬紅和菜， 豬手炆得好腍， 但只有一件。 豬大腸、豬皮和豬紅味道正常， 潮式滷肉厚切，非常硬。 湯底走辣， 顏色深但味道偏淡， 油麵份量正常。 ▫️年年好運麵🍜 ～ 有牛筋腩、牛肚、牛柏葉、牛丸和菜， 牛筋腩和牛丸味道都可以， 但牛肚和牛柏葉太硬， 食食下要放棄。 湯底要小辣， 但完全食不到辣味。 ▫️凍豆漿🥛和熱奶茶☕ ～ 味道正正常常。 好似以前好食過現在， 希望下次會改量一下。