麵尊

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下班後不想回家煮飯，這週工作很忙很累，要獎勵自己。想念可以自己圈食咩餸、滿滿腩汁味的車仔麵。於是在附近找找，發現一間裝修新潮，有人排隊的車仔麵店，覺得一試無妨。心大心細，選擇困難，見到有手指公的就選了。叫了一碗河粉加腩汁，配豬紅 + 豬皮 + 咖喱魷魚 + 豬大腸 + 五香牛腩，加蠔油生菜和無糖可樂。河粉份量多，偏幼滑。湯底的腩汁味濃，有點微辣，是開胃的辣。豬紅的質感有彈性。豬皮和豬大腸煮得好軟身，充滿腩汁味。咖喱魷魚也是軟軟的，咖哩也很入味。五香牛腩啖啖肉，五香味濃，炆得軟身。蠔油和生菜比想像中多。生菜一碗裝得滿滿，緊緊重疊。移開生菜，下面一堆蠔油。雖然是一個人去吃，要搭枱，但坐得舒服。店員細心，安排透明隔板，吃得安心。整頓飯，過程見到一直有人在排隊，但仍可慢慢吃。