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2018-06-09
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除了明閣,仲食埋位於 cordis 五樓的 Alibi ,大廚 James @j_oakley 經驗豐富 😍~ 之前多創作 fine dining 的菜式~ 他說 alibi 嘅 style 是比較chill & chic ~ 目標唔係星星,而係車胎人美食推介~ 睇睇菜式賣相簡約得來十分整潔~用料靚 ~ barman 亦很帥氣 😎 適合 Happy Hour 三五知己吹吹水~😚Foie Gras Cherry ~ 呢粒黑車厘子~其實係鴨肝醬~ 配上烤脆咗既 sour dough 麵包,冷熱交融~鴨油味香 🤩~Miso Marinated Black Cod ~ 係西京燒的味道~鱈魚帶甜 鮮~ 千層薯仔充滿奶油香氣 😋Classic Treacle Tart~ 雖然杏仁撻底未係我杯茶~ 但香橙 紅莓雪葩清新 😚 加上無花果夏天食 好消暑飢point : 8 /10#hungermarch #飢詩 #非飢詩
Foie Gras Cherry ~ 呢粒黑車厘子~其實係鴨肝醬~ 配上烤脆咗既 sour dough 麵包,冷熱交融~鴨油味香 🤩~
Miso Marinated Black Cod ~ 係西京燒的味道~鱈魚帶甜 鮮~ 千層薯仔充滿奶油香氣 😋
Classic Treacle Tart~ 雖然杏仁撻底未係我杯茶~ 但香橙 紅莓雪葩清新 😚 加上無花果夏天食 好消暑
飢point : 8 /10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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