苑記粉麵茶餐廳

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黎苑記食粉麵，最穩陣就係食牛雜架喇 ~ 炒粉麵飯、快餐都有七八年無食，唔知變成點呢？牛腩撈粗，唔記得左上次教訓，牛腩雖炆得入味、又軟又棉，但係肥左少少。食家云牛腩唔肥就唔滑唔香，我都認同，不過我不太好肥膩啊。牛腩味道同質感就好正喇，係多左少少肥高啫。粗麵有少許淥得過火，腍左少少同水份過多，其他各樣都中規中句啦。個撈麵 size 好明顯比以前細左好多，我都明生意難做，百物騰貴 ﹗以我既胃口，只免強到七成半飽乍。辣椒油平實，無特別又普通。清湯有點偏咸，飲完有點口喝。