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2023-09-02
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港式茶餐廳的問題,如衛生、侍應沒禮貌等,都已經相對減少或變好。食物方面,敢說係同區中的中上,尤其是沒有乜都好多油既情況發生。誠言,食物種類只是快煮及早餐類為主要目標客群,對相應要求小炒的,則要到太興其他餐廳了。早餐特別多人,可以見到每朝的長龍便得知食品質數及受歡迎程度,炒蛋更是大熱食品。人手方面,很明顯是不大足夠,經常看見不夠人手收拾東西,而且啲阿姐亦可能甚攰,態度不一定很好,將心比己,這個是管理層的問題,必須解決。
食物方面,敢說係同區中的中上,尤其是沒有乜都好多油既情況發生。誠言,食物種類只是快煮及早餐類為主要目標客群,對相應要求小炒的,則要到太興其他餐廳了。早餐特別多人,可以見到每朝的長龍便得知食品質數及受歡迎程度,炒蛋更是大熱食品。
人手方面,很明顯是不大足夠,經常看見不夠人手收拾東西,而且啲阿姐亦可能甚攰,態度不一定很好,將心比己,這個是管理層的問題,必須解決。
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