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輕輕鬆鬆又一餐
2016-01-22 267 views
今日去開旺角於是上Openrice 揾間新café試下, 發現有間名叫 “Coffee Jobs” 的café 評語不錯而且圖片吸引。 “Coffee Jobs” 位於旺角內街中, 這裡沒有車來車往, 又沒有自由行的嘈吵, 原來旺角都有寧靜的地方。Café 位於轉角位加上店方用上全落地玻璃,有充足和暖的自然光射入, 環境舒服。Café內以communal table為主, 另外在窗邊有一排高腳檯櫈。雖然地方不太大, 但沒有壓迫感, 可以悠閒地嘆個午餐。Café用上木為主調, 最吸引牆上用上各式各樣的餐具和廚房用品做裝飾, 再配以幾何圖型的設計, 簡單時尚。餐牌製作簡單, 只有幾張過餐牌。食物種類多有沙律、pasta、risotto、snacks、soups、all day breakfast & hamburgers。種類雖然多,但款式不是太多。如果餐牌加入一些食物圖片, 更加清楚易明。這裏是沒有加一服務費, 但客人最少叫一款食物或飲品, 這要求十分合理。名叫 “Coffee Jobs” 這裏當然有多款咖啡及特色咖啡, 另外有朱古力, 沙冰等多款飲品選擇。選擇比食物多。冲咖啡地方位於C
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今日去開旺角於是上Openrice 揾間新café試下, 發現有間名叫 “Coffee Jobs” 的café 評語不錯而且圖片吸引。 “Coffee Jobs” 位於旺角內街中, 這裡沒有車來車往, 又沒有自由行的嘈吵, 原來旺角都有寧靜的地方。
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 Café 位於轉角位加上店方用上全落地玻璃,有充足和暖的自然光射入, 環境舒服。Café內以communal table為主, 另外在窗邊有一排高腳檯櫈。雖然地方不太大, 但沒有壓迫感, 可以悠閒地嘆個午餐。
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 Café用上木為主調, 最吸引牆上用上各式各樣的餐具和廚房用品做裝飾, 再配以幾何圖型的設計, 簡單時尚。
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 餐牌製作簡單, 只有幾張過餐牌。食物種類多有沙律、pasta、risotto、snacks、soups、all day breakfast & hamburgers。種類雖然多,但款式不是太多。如果餐牌加入一些食物圖片, 更加清楚易明。這裏是沒有加一服務費, 但客人最少叫一款食物或飲品, 這要求十分合理。
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 名叫 “Coffee Jobs” 這裏當然有多款咖啡及特色咖啡, 另外有朱古力, 沙冰等多款飲品選擇。選擇比食物多。
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 冲咖啡地方位於Café的當眼位置, 用上雲石般的枱, 配上純白色的吊燈, 感覺不俗。當然要有位年青咖啡師正專心為客人冲配美味的咖啡啦。
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 Café 設計了水滴型logo, 簡單但容易令客人留下印象。當然要有部專門的咖啡機才配得上“Coffee Jobs”。
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 樓面只有一位年輕女店員, 服務不錯; 除點餐、送餐外, 還要送上水、餐具、紙巾等額外工作。其實客人沒有留意到這裏是有個牌”Please serve yorself”, 才令女店員工作量大增。(其實這裏是沒有加一服務費的)
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 <黑椒蜜糖雞翼 $58> 一客六只，用黑色的陶瓷碟呈上; 碟上用黑醋畫花, 再有沙律菜做裝飾, 令平凡的雞翼增加不少色彩。
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 雞翼外皮烤至金黃香脆，表面上塗了惹味的蜜糖，甜絲絲特別惹味。食下食下感受到一點點刺激, 原來從黑椒粒散發出來; 甜味及辣味在口中衝激, 層次豐富。
黑椒蜜糖雞翼
$58
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 <黑松露菌蘑菇意大利飯 $98> 呈上來時聞到松露的香味, 意大利飯的飯面上灑了上青蔥花、黑松露及芝士粉, 另外可以看到飯內有豐富的菇菌, 賣相吸引。
黑松露菌蘑菇意大利飯
$98
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 飯內有不同種類的菇菌口感豐當, 其中牛肝菌的香味最為突出, 反而黑松露菌比較淡味。另外, 菇菌的香濃味蓋過煙肉粒的鹹香。
$98
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 飯粒不是正宗意大利飯般的硬身, 可能為了迎合香港人的口味。芝士不太多, 沒有拉絲的效果; 口感不太creamy。飯粒質感似港式, 但味道不太creamy反而比較正宗, 香濃的菇菌味是筆者所喜愛的。
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 <意式磨菇漢堡$128> 這裏有3款漢堡包: 香辣車打漢包$128, 意式磨菇漢堡$128, 美式三重芝士漢堡$138。每款漢堡包括薯條及沙律。最後選了意式磨菇漢堡。
意式磨菇漢堡
$128
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 跟熱門的漢堡專門店一樣, 漢堡包越來越厚身, 餡料越來越豐富; 這個漢堡同樣份量頗厚身。雖然這是磨菇漢堡,但是從賣相看來, 成呎厚的牛肉才是主角。看著正在溶化的芝士及松露蛋黃醬, 實在口水流。可是單憑一己之力真的不能完成這個漢堡, 還是請店方幫忙切開一半。
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 從橫切面更加清楚這個漢堡的內容, 漢堡用上美國免治牛肉，質感鬆化唔死實，牛肉味重; 漢堡牛肉煎得恰到好處，兩面煎得香口，裡面依然呈粉紅，夠Juicy。相反磨菇沒有期待中的大件厚身，咬下去感受磨菇的香味, 但是咬感遠不及漢堡的豐富。另外, 豐富的生菜、 多汁的蕃茄、爽口的青瓜為這漢堡多加幾份口感。
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 Double Chocolate Smoothie $58 // 朱古力雪糕球的表面上淋上朱古力醬, 上面再插了 "Coffee Jobs" logo 的小咭; 叉型的鐵匙羮, 再加上高身杯; 賣相吸引。
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 叫得 Double chocolate 以為朱古力味道濃度高而且甜度稍高, 但是呈上的smoothie 顏色比想像中淡色, 入口後朱古力味不太濃郁。跟期待的有些差別, 但反而較易入口, 飲了一整杯都不覺得甜, 不錯。沙冰不太碎, 有咬感, 但是當日天氣只有十多度, 寒到入骨~雪糕用上本地雀巢, 不是什麼名牌, 因此朱古力味比較淡而且質感不是十分滑溜。
double chocolate smoothie
$58
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 除了各款 classic coffee 之外，尚有多款 specialty coffee，有熱有凍，有些款式真的未聽過。雖然明知是 gimmick，也選擇了 chestnut cream coffee ($54) 。
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 表面有一層厚厚的泡沫，冲調方法與 cappuccino 如出一徹。漂亮的侍應提醒必須完全搞拌咖啡杯的底部，才開始享用。不理會指引，首先呷一啖，咖啡味稍嫌不夠香濃、牛奶味較重，有清淡甜味，但不太感受到栗子的香味。之後再完全攪拌咖啡，發現杯底有一堆很濃稠的漿……原來咖啡師預先將新鮮栗子煮熟、不加糖磨成幼滑栗子蓉，先放在杯底，再沖調咖啡。攪拌後再呷一口，栗子香味馬上散發，與咖啡非常匹配；甜度再稍微提升，單靠栗子的天然糖份已經足夠。如果栗子先炒香才磨蓉，香味會否再濃烈一些？
hanelnut latte
$36
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
    Service
    Hygiene
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    Date of Visit
    2016-01-16
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $150 (Lunch)
    Recommended Dishes
    黑椒蜜糖雞翼
    $ 58
    黑松露菌蘑菇意大利飯
    $ 98
    意式磨菇漢堡
    $ 128
    double chocolate smoothie
    $ 58