Barg (Closed)

銅鑼灣圍著時代廣場的幾條街，每棟大廈都轉型做了樓上餐廳，而百樂中心更是食肆林立，繁忙時間更需要打去管理處約電梯，真是太誇張了。而今晚就去了1/F的Barg。餐廳播著輕快又激昂的音樂，好似前面有一大班人在跳舞，轉來轉去的感覺，令整餐飯愉快又輕鬆。有晚餐亦可以單點，價錢比套餐貴少許，但可以不受限制，點自己喜歡的食物。餐包配原個焗蒜頭餐包共有四款，而且微暖，配上香草牛油，外脆內軟，再加上蒜頭的味道，充滿蒜蓉牛油的香味。意大利海鮮湯一飲入口就有一陣濃郁的魚湯鮮味，另外帶點番茄洋蔥味道，還有青口、蜆、墨魚及蝦，海鮮份量十足，而且湯甜可口，鮮味十足，若黑椒粒可以蘑碎一點會更好。羽衣甘藍牛油果沙律羽衣甘藍有別於羅馬生菜，色澤呈深綠色，葉綠素應該比較豐富，但爽脆程度不及羅馬生菜，配上牛油果、草莓、松子仁及蜜糖青檸汁，酸酸甜甜，味道清新且開胃，是一個幾有特色及較少見的沙律。烤美國鴕鳥扒第一次食鴕鳥肉，肉質比較瘦，油份不多，但一點也不會鞋，而且非常嫩腍，有淡淡的酒香及孜然粉的味道，沒有任何的騷味，不過略嫌煎得乾身，不夠juicy；薯仔是連皮一起焗，薯皮煙韌但薯仔很腍；沙律配上黑醋汁，正好能中和飽滯感。法式