雞記潮州麵食

Open Now

Now Closed

在isquare看完戲，已經差不多十時，晚餐不想吃太飽，於是友人提議到雞記，於是一行三人便步行到雞記。店內是一貫潮洲粉麵舖，地下是有點滑滑的，但去得這種店，大家已經有心理準備。見店內貼了大大張推介海報,於是我們便點了海報內的紫菜墨魚丸撈粗，煎墨魚餅和咸擰七。先來的是煎墨魚餅，吃得出是新鮮墨魚及即炸的，上枱時不能即吃，否則會盪咀，墨魚餅炸得外脆內軟，還吃得出有少量馬蹄粒，不錯。之後就是紫菜墨魚丸撈粗，麵很乾身，碗底沒水。味道方面，豉油味不夠香。墨魚丸也是現炸的,味道其實跟煎墨雨餅差不多，也吃不出什麼紫菜味。隨麵上的湯，應該只是味精水罷了。但是40多元來說在尖沙咀區，應該算是抵吃吧。至於咸檸七，客人可挑罐裝或樽裝，罐裝是七喜，樽裝是雪碧。沒什麼可以評，普普通通的一杯。總括來説，東西新鮮，位置方便，是可以再來的。