望月 (Closed)

非常感謝OR寄來"望月"出品的奶黃月餅贈券。一直聽過葉潤發師傅這位迷你酥皮奶黃月餅始創人的大名，今次藉此有機會可以試一下他的手勢，實在是求之不得的一回事....禮盒包裝得很是精緻的骰。打開盒一看，兩個袖珍迷你，表面印上了貴網招牌舐舌笑臉的金黃色月餅便呈現在眼前....賣相就頗對版了，至於味道又如何呢 ?先用刀橫切一下，只感酥皮挺薄而且不會過份鬆散得因下刀之壓力而弄至成地碎....現在回想起今年吃"嘉麟樓"出品時的那種尷尬震憾情況，如今也歷歷在目.....奶黃餡內有不少的蛋黃，入口是有少許鹹香的，不過純由於自己懶惰及家裡是連微波爐或焗爐都沒有的原因，故此蛋黃吃下去是有點偏硬而起粒。相信若經適當加熱後味道會更好....奶黃雖甚滑溜但本身甜度甚強，對個人而言是不大喜歡。但在吃甜這方面不同人的對它的忍受程度是有一定差異的，像愛吃甜一點的人如太太可就會對之愛不釋手....自問一向不好食奶黃月餅也對之沒有太大研究，但總結一下亦發現今年吃過的出品也有三處 ---- 論質素當以有回勇跡象的九龍酒店最合口緣；其次便數到這裡；排至最尾，最差勁的便是價錢貴盡全城但人人仍趨之若騖的半島嘉麟樓了....幸好半島