大吉居酒屋 (Closed)

知道中環的大吉已從放題型式，轉型為居酒屋，今天又興之所至，想來個日式料理，剛好跟朋友在中環購買聖誕禮物，大吉正合我們胃口。壽司枱旁的迷你藏酒閣，正好提供居酒屋的需要。環境舒適寬趟，四方八面都放滿酒瓶，貫徹居酒屋的主題。充滿日本色彩的幡旗，同時亦介紹菜式的另類廣告牌。🎏🎋🎏🎏🎋油甘魚和風沙律 $108，油甘肥美，入口軟綿，油香四溢；三文魚子的咸香味配以新鮮沙律菜及酸醋汁，上乘的日式沙律。刺身盛 三文魚刺身$69，色澤鮮明，新鮮肥美。赤貝刺身$58，卷起狀的觸鬚，證明夠新鮮。曾經有一段日子，日本是不吃家禽及走獸的肉，而關東煮（$338）因而發展出來，亦是日本街頭車仔小食之一。這客關東煮，保留著它昔日老舊的味道，跟一般接觸到，味道精緻的日本菜有分別。材料有年糕福袋、豆腐、竹輪卷、豬肉卷、白魚蛋、昆布、蘿蔔、魚片、木薯糕；配上以昆布木魚碎熬成的湯汁，制作尚算認真。